Brick de thon coriandre et tomates
Le jour où j’ai fait la Pastilla à carotte/agneau, Marraine était là et celle ci ne mangeant pas la viande, je lui ai préparé avec le reste de thon de mes Sushis ces petits croustillants au thon!
Pour 6 bricks :
3 feuilles de bricks
200 g de thon
1 barquettes de tomates cerises
sel
poivre
5 brins de coriandre
1/2 càc de cumin
Huile
Dans une poêle, faire fondre à feu doux les tomates entières en ajoutant un peu d’eau en début de cuisson. Quand les tomates s’ouvrent, les écraser les un peu avec une spatule et ajouter le thon, épices et coriandre laisser compoter et s’assécher. Couper en deux les feuilles de brick et les garnir de la préparation. Au pinceau, huiler légèrement les deux faces et enfourner 20′ à 200° (le temps de la coloration).
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Rosa dit,
Ces bricks donnent envie! Un beau plat…
reinefeuille dit,
celà semble tres bon, j’ai justement quelques feuilles de brick au frais !
leonine19 dit,
j’aime bcp ce mélange!
theCook dit,
hum, les bricks, ça m’attire quand les autres en font, mais j’ai essayé une fois et je suis encore très loin de savoir les plier correctement!!!
mayacook dit,
J’adore!
Isma dit,
Ca a l’air délicieux !
Paprikas dit,
J’ai toujours aimé ce mélange dans les briks
esmeralda dit,
j’adore les bricks! ta version sans viande me plait beaucoup!
Marie Cuisine dit,
Le Cumin et le thon s’associent très bien ensemble. je suis certaine que ce devait etre très bon. Bisous, et bon 1er Mai Nathalie avec toute la famille. Marie
mamina dit,
Forcément délicieux.
Jess dit,
De belles photos qui donnent envie .. miammm
cuisineplurielle dit,
sympa comme tout mais thon cumin, jamais essayé, ce sera l’occasion
gredine dit,
Je n’ai jamais essayé de mettre mes bricks au four mais à la poële : a essayer donc
chantal33 dit,
ça croustille et c’est délicieusement bon chez toi!
Eol dit,
J’aime beaucoup les recettes utilisant les feuilles de brick mias je n’en fait pas assez souvent. Tes photos me donnent envie de m’y remettre!
Edith dit,
A coquer d’urgence miamVeux tu jouer ? , viens sur mon blogBises
seve dit,
ça doit être fameux!!!
Lolotte dit,
J’adore, ma mere fait souvent des bricks au thon et c’est un regal!
mickymath dit,
huuuuuuum!! que c’est appétissant!! biises micky
Minouchkah dit,
J’aime beaucoup ta version!
izou dit,
Miammmm!!!! j’aime beaucoup!
papilles&pupille dit,
Que tes photos sont belles et que c’est appétissant
Annie dit,
J’aime beaucoup les bricks. Tes photos sont très appétissantes !
shirley dit,
Une autre recette avec de la coriandre, j’adore!! Et ca se marie tellement bien avec des tomates et du thon.. tes bricks sont tres belles et tres appetissantes!
Sab dit,
Je ne cuisine jamais les feuilles de bricks mais en voyant cette recette toute simple et très appétissante cela me donne envie de m’y mettre
Perier-Camby dit,
Je n’ai jamais testé les bricks au thon, ça a l’air trop bon !