Pesto tout simplement!

Bon léger n’est pas le terme le plus approprié pour le pesto… Mais il en faut finalement tellement peu pour que les cigales chântent dans l’assiette ou dans un plat… Inspiré par Lili de Food box.

pesto

35 g de basilic frais
30 g de pistache décortiquée non salée
20 g de parmesan
100 g d’huile d’olive
1 gousse d’ail dégermée
sel si besoin au gout

Mixer ensemble les ingrédients et conserver au frais.

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