« Spécial Haricots verts » Quiche sans pâte aux harciots verts, chèvre et tomates séchées!
Pourquoi une quiche sans pâte?!!! Ben déjà parce que c’est bon! Ensuite, parce que je n’ai pas toujours ni le temps ni l’envie de faire la pâte… Ensuite parce que, au lieu de manger de la "pâte", je préfère manger des pâtes, puis parce qu’on peut décliner à l’infini! Et enfin, parce que c’est léger pardi!
Pour une quiche dans un moule de 20cm, pour 4 pers en entrée pour 2 en plat
Temps de préparation 10 minutes, cuisson 30′
150 g haricots verts 30
3 oeufs 240
8 cl de lait 35
100 g de fromage blanc 0% 50
50 g de chèvre type "petit Billy" 100
30 g de tomates séchées 60
1 gousse d’ail
sel poivre
Préchauffer le four à 200°. Préparer les haricots : les laver, couper les bouts et les tronçonner en morceaux. Les cuire 6 minutes dans de l’eau bouillante salée. Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette, les mélanger au fromage blanc. Ajouter l’ail écrasé, les tomate séchées, saler un peu (le chèvre le sera aussi un peu) poivrer. Égoutter les haricots verts. Les disposer au fond du moule (le mien n’accroche pas mais si le vôtre n’a pas un revêtement anti adhésif, penser à la beurrer) verser la préparation dessus et enfourner pendant 30 minutes.
130 kcal 1/4 de la quiche
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emilie1ptitcreux dit,
hummm ! léger et gourmand , idéal quoi !
Tiuscha dit,
Comme Emilie et en plus c’est beau ! Ta photo est très appétissante, pas toujours facile avec ce type de plat.. Très chouette !
mamina dit,
Très sympa cette quiche-salade légère et gourmande comme dit Emilie.Tu es prête?
Lisanka dit,
J’aime beaucoup ce genre de créations sans pâte, toute fraîche. Tu m’as donné envie de faire des cakes salés aux légumes, j’en ai faitn 5 en une semaine, 5 différents car j’ai eu du monde et toujours le même succès 😉
garance dit,
je detestais la Macédoine itou mais ta quiche me tente bien comme je suis un pseudo « régime » tu tombes a merveille ..Garance
Mets aventures dit,
Mmm très appétissante cette tarte sans pâteaudrey
mayacook dit,
Sans pâte…ma préférée!
Valérie dit,
Moi aussi je susi adepte des quiches sans pâte, tellement bon et rapide ! J’en fais souvent aux cèpes, ta version aux haricots verts est très fraîche !
Choupette dit,
C’est toujours un plaisir de venir voir ce que tu nous as concocté!
Miouchka dit,
idéal pour mes repas du soir express.
mcc dit,
sans pate! genial!quelle est la differene avec le flan? plus compact peut etre?
leonine19 dit,
j’ai pas encore eu l’ocasion d’acheter des haricots verts mais j’spr pouvoir le faire pr participer car j’adore ça!
babyloup dit,
idéal pour garder la ligne!!!
Rosa dit,
Délicieuse et saine! Rien que du bon…
Eol dit,
Je ne suis pas du tout courageuse en ce moment pour cuisiner… Pourtant ta quiche sans pâte me fait de l’oeil!!! Va falloir que je me bouge le popotin!
Lauriana dit,
Excellente idée, c’est très très appétissant!
$ha dit,
Deux parts pour moi car je l’imagine déjà en bouche, je suis certaine que c’est délicieux! Et en plus avec des haricots verts, c’est original!Merci d’avoir ajouté ma recette au récap du brocolis!Je penserais à toi demain!
Chrystel dit,
Vraiment IDEAL pour la saison. Hummm !!Chrys
michette dit,
moi aussi j’aime bien les préparations sans pâte plus légères !avec des haricots verts je n’y aurais pas pensé !
Camille dit,
Je note, je note !!!
Lolotte dit,
Avec ou sans pate, je te suis pour cette quiche!
Chris dit,
Très bonne idée! En ce moment j’ai plein de haricots dans le jardin et j’avoue que je n’ai pas beaucoup d’inspiration avec ce légume! Je n’ai jamais pensé à une quiche…
Annie dit,
Une très bonne idée que je note tout de suite, merci !
nuage de lait dit,
Bonne idée de quiche!
marie-pierre dit,
Ma belle mère en fait une au lard, qui est très bonne j’en prend toujours deux parts…La tienne me plait beaucoup…Je te poste ma petite contribution :http://amesnuitsblanche.hautetfort.com/archive/2008/05/20/soupe-japonaise-miso.html
Bonne soirée…ou plutôt nuit!
gato azul dit,
Lavande, tu es une GÉNIE! :-))))) ! Et ça ne colle pas lorsqu’on la sert? Et puis la pâte qu’on a pas mangée dans la quiche, on peut la manger… ailleurs! À moi, les dîners gargantuesques!
Elvira dit,
Superbe façon d’accommoder les haricots verts! 🙂
provence dit,
Pourquoi une quiche sans pâte ?: Il y a une autre bonne raison, elle est sans gluten.
Asmaa dit,
Miamm !! trés appétisant