Toujours en quête d’idée de menus festifs qui permettent de concilier les joies de la table de fête et de ne pas mourir de désespoir le lendemain en essayant de fermer son pantalon, voici le menu du 25 chez nous… Des légumes, toujours des légumes… mais en habits de lumière non? ApéritifCrackers à la farine […]
Désormais, je vais naviguer en XXL, sous toutes les latitudes, depuis Safari en passant par mozilla ou explorer. Je vais devoir m’armer de patience pour dompter le beau joujou que le père Noël m’a porté… Mais avouez qu’il est beau, hein? Merci! à mon chéri qui me gâte chaque année comme une reine et merci […]
Vendredi soir, nous avons commencé avec un peu d’avance Noël car nos invités du jour devaient convoler le lendemain vers Prague. C’était donc un premier menu et un premier apéritif à concevoir… Précision la dame ne mange pas de viande et Monsieur n’apprécie pas les crustacés lol.Il faut que j’avoue que l’apéritif est le moment […]
Une idée un peu loufoque survenue la nuit et voilà un résultat carrément bluffant, insolite et amusant et surtout délicieux!J’avais envie de destructurer les célèbres tomates mozzarella pour les "restructurer" sous forme de cubes amuse-bouches.Pari gagné! Tout le monde est surpris d’avoir vraiment une tomate mozza dans la bouche avec une apparence différente. De plus […]
Dominique que j’aime beaucoup nous demande un billet sur notre lieu d’habitation. Je suis née à Sète et je vis tout près, à Mèze. Sète, cette jolie Venise languedocienne, a pour elle le plus grand troubadour du siècle dernier. Et c’est par les paroles d’une chanson que j’adore que je vais introduire ce beau billet […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fruit vedette fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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