Cookies chocabricot! Extra!
Ils sont délicieux!
Friables, croquants mais pas casse-dents. L’abricot et le chocolat, une valeur sûre qui s’équilibre dans l’acidité des abricots et l’amertume du chocolat.
Pour 16 cookies
150 g de farine
75 g de margarine non hydrogénée (en magasin bio) ou à défaut du beurre
20 g de flocons d’avoine
1 oeuf
50 g de sucre blond
30 g de pépites de chocolat
30 g de abricots secs
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la farine avec la margarine puis avec l’oeuf. Ajouter alors le sucre. Puis les flocons d’avoine. Quand l’ensemble est bien amalgamé, ajouter les abricots finement coupés et les pépites de chocolat. Façonner les cookies, ronds ou comme moi allongés. Enfourner pendant 25 minutes.
100 kcal par biscuit
Cette note vous a plu ? Pensez à vous abonner à la newsletter (clic) !
Tiuscha dit,
Tu l’as dit, une valeur sûre ! A tester sans oeuf…
Alice dit,
j’aime beaucoup les cookies aux flocons d’avoine ! ceux là abricot -chocolat me tente beaucoup!!
fabienne dit,
Super , je cherchais une recette de p’tits gâteaux pour emmener demain au travail et déguster avec les collègues . Je file en cuisine !
Amélie dit,
Miam ! Très appétissants ces cookies !! Et en plus, pas très caloriques comparés à certains.. ! ^^
labas dit,
ils ont l’air délicieuses! j’e t’en prends un pour le dessert!
fabienne dit,
Délicieux ! il va falloir en refaire pour les collègues car les pupuces apprécient … j’ai ajouté une cuillère à soupe de crème épaisse (il me restait un fond de pot) pour assouplir un peu la pâte.
lavande dit,
@ fabienne : et bien je vois que tu ne chômes pas! Je suis ravie que ces biscuits te plaisent autant qu’à moi! Vite fait et bien fait, n’est ce pas?!
@ Tiusha : oui sans œufs ça doit être jouable.
@ Alice, Amélie, labas : Merci de votre visite!
Géraldine dit,
olala je sens l’appel de l’estomac là, même si je sors de table=) ils sont super beaux !
Ika dit,
Bonjour Lavande,
Le pique nique avait l’air bien agréable !
Y as-tu amené ces merveilleux petits gateaux aux abricots ???
Je garde la recette pour la rentrée !! histoire de grignoter des douceurs au boulot !
Ika
Mélinda dit,
Pas d’abricots secs sous le coude mais ça me donne une idée : j’ai des bananes séchées, ça devrait pas être mal non plus…Ok, je te l’accorde, rien à voir mais bon, une nouvelle idée est née !
Délices eyes dit,
Très tentants ces cookies, les abricots sont une excellente idée.
PS: j’attends avec impatience les ateliers culinaires.
pierrette dit,
Cookies pour le ptit dej pour le coup de pompe de 11 h, de 16h, bref idéal à sortir du sac quand on veux comme on veux!!
Kolosyki dit,
Bonjour
En échange je te donne la recette du kissell c’est un dessert d’été traditionnel de la cuisine russe .
frijoles dit,
En plus si tu dis qu’il n’y a que 100kcal par biscuit, comment résister? Cette forme est sympa aussi!!!
Bénédicte dit,
Les flocons d’avoine dans une pâte à gâteaux c’est tjrs extra. Ils donnent un peu de moelleux qui contraste avec le craquant de la croûte. Je les essayerais bien avec une goutte de mandarine…
Botacook dit,
Mmmh, une belle recette comme je les aime, liant la gourmandise, le chocolat et les fruits. A garder précieusement pour quand les journées refroidiront!
Corinne dit,
C’est vrai qu’ils ont l’air délicieux, je n’ai encore jamais fait de cookies, je sens que je vais m’y mettre … A bientôt.
sophie dit,
j’adore chocolat abricot trop bon…
anna82 dit,
j’ai déjà fait des cookies aux flocons d’avoine ils avaient eu beaucoup de succès, j’avais choisi des cranberries que j’adore. Les tiens sont tous dorés , appétissants.
tournesol dit,
MERCI pour cette nouvelle recette !!
je crois qu’il manque le petit bouton magique pour l’imprimer facilement
Flo Bretzel dit,
J’adore ce genre de biscuits comme en-cas le matin!
Recette Cuisine Facile dit,
Un beau petit cookie tout mignon. Cela m’a l’air fort bon.
lavande dit,
@ géraldine : il y a des appels qu’il faut entendre 😉
@ Ika : non je les ai gardé rien que pour moi!
@ Mélinda : excellente idée!
@ Jocelyne : je crois qu’à la demande générale, ils vont voir le jour très vite! Qui a la plus grande cuisine?????
@ Pierrette : tu as tout compris 🙂
@ Kolosyki : très joli ton site… et la recette!
@ Frijoles, bénédicte, botacook, Corinne : quand faut y aller, faut y aller! 🙂
@ Sophie, Yolande, Flo, recette cuisine facile : merci !
@ Tournesol : oui je sais j’ai un soucis avec word que je peux plus ouvrir en ce moment et mon informaticien de frère est en vacances. Dès que possible la fonction impression sera à nouveau disponible!
tini dit,
J’en prendrais bien un tout de suite!!!
passiflore dit,
Oh!la!la! J’adore! Mais ici en Alsace les abricots sont hors de prix et très acides! Sniff! sniff! Il va falloir que je viennes chez toi pour les goûter!
Mais j’imprime la recette pour plus tard!
merci pour toutes ces bonnes recettes
lavande dit,
@ passiflore, pas de pb, dans le cas présent ce sont des abricots secs 😉
@ tini : sert toi, je t’en prie!
babouchka dit,
Ceux-ci me plaisent bien aussi. Hop, je note. Merci Lavande.
Natacha SG dit,
Bonjour Lavande,
J’ai adapté sans gluten ces cookies et les ai adoré!
Une excellente recette. C’est là: http://macuisinesansgluten.mabulle.com/index.php/2009/05/27/183127-cookies-chocabricots-presque-comme-lavande-sans-gluten
Bonne journée!