Le fruit vedette du 4 au 17 février est…

Votre cœur a hésité entre cette beauté de chez nous et les fruits de passion qui, Saint Valentin oblige, auraient pu nous être utile. Cette belle, aux formes rebondies, n’en restera pas pour autant moins tentante…Ne soyons pas trop celle de service , la gagnante est : La poire!   du 4 au 17 février […]

 Il est temps de voter pour le fruit vedette du 4 au 17 Février

<—- ! Suite au petit sondage de la semaine dernière, vous avez tous manifesté votre désir de voir continuer le fruit et le légume vedette. En attendant de trouver une formule qui renouvèle le genre, je vous propose de passer d’une semaine consacrée à un fruit ou un légume, à 2 semaines. Cela me laissera […]

 Parmentier de confit de canard à la compotée de chou rouge…

Chers lecteurs qui me lisiez hier, j’ai évoqué mes ratages culinaires engendrés par cette difficile semaine du chou rouge. Si nous en parlons assez rarement sur nos blogs, sachez que nous vous présentons, le meilleur de nos créations et cachons sous le tapis nos déboires culinaires. Ainsi, après un taboulé violet qui a nourrit la […]

 Riz au choux rouge

Je réédite cette recette à base de chou rouge. Mes premiers essais sur le chou rouge n’étant pas concluants et une recette en cour (vraiment extra) nécessitant quelques finitions, fidèle à mon exigence, je préfère rappeler à votre mémoire celle ci très satisfaisante. Le choux rouge, j’en achète peu car cette petite boule, il me […]

 Les jardins de Pomone

C’est durant le dernier congé de la Toussaint qu’est né le blog des Jardins de Pomone. Ce blog, ce n’était au départ qu’un coup de tête et de cœur de deux passionnés de jardinage et de cuisine qui avaient un peu de temps libre à ce moment-là. Après le congé, le blog devait nécessairement disparaître, […]