Votre cœur a hésité entre cette beauté de chez nous et les fruits de passion qui, Saint Valentin oblige, auraient pu nous être utile. Cette belle, aux formes rebondies, n’en restera pas pour autant moins tentante…Ne soyons pas trop celle de service , la gagnante est : La poire! du 4 au 17 février […]
<—- ! Suite au petit sondage de la semaine dernière, vous avez tous manifesté votre désir de voir continuer le fruit et le légume vedette. En attendant de trouver une formule qui renouvèle le genre, je vous propose de passer d’une semaine consacrée à un fruit ou un légume, à 2 semaines. Cela me laissera […]
Chers lecteurs qui me lisiez hier, j’ai évoqué mes ratages culinaires engendrés par cette difficile semaine du chou rouge. Si nous en parlons assez rarement sur nos blogs, sachez que nous vous présentons, le meilleur de nos créations et cachons sous le tapis nos déboires culinaires. Ainsi, après un taboulé violet qui a nourrit la […]
Je réédite cette recette à base de chou rouge. Mes premiers essais sur le chou rouge n’étant pas concluants et une recette en cour (vraiment extra) nécessitant quelques finitions, fidèle à mon exigence, je préfère rappeler à votre mémoire celle ci très satisfaisante. Le choux rouge, j’en achète peu car cette petite boule, il me […]
C’est durant le dernier congé de la Toussaint qu’est né le blog des Jardins de Pomone. Ce blog, ce n’était au départ qu’un coup de tête et de cœur de deux passionnés de jardinage et de cuisine qui avaient un peu de temps libre à ce moment-là. Après le congé, le blog devait nécessairement disparaître, […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fruit vedette fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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