La tielle pour quiconque réside dans le coin, (Sète et ses alentours) ou y a passé ses vacances c’est un peu un Graal. Enfin, pour être exacte, c’est la pâte qui est un Graal. Car tout le secret réside dans cette texture à la fois brioche et pâte brisée, un peu pâte à pain ou […]
Dalva, Ma Princesse, il y a 9 ans que tu es entrée dans ma vie. Le temps passe si vite et tu le fais avancer si vite. Tu survoles la vie, fais briller tout ce que tu touches. Je suis très fière d’être ta maman. Merci d’être toi, merci d’être là. Bon anniversaire ma fille.
Je vais sur le blog (superbe) de Pêchés mignons et là je vois, damned, que c’est le calme plat pour les votes du fruit vedette ! Et ben alors qu’est ce qu’on attend ? hein ? Allez vite voter pour savoir quel fruit teindra le haut de l’affiche début octobre (clic) !
Si vous êtes comme moi, vous n’avez pas la place de faire des conserves de tomates qui vous permettent de tenir un siège l’hiver et en conséquence soit vous faites l’impasse sur les tomates l’hiver parce qu’elles sont hors saison, soit vous choisissez les conserves que les autres ont fait à votre place, à savoir […]
Les cranberries petits fruits rouges en provenance des US peuvent être comparés aux airelles leurs cousines européennes. Les américaines sont plus grosses, de la taille d’une olive alors que les airelles sont de la taille d’un pois. On les trouve séchées la plupart du temps. Si vous ne parvenez pas à mettre la main sur […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fruit vedette fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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