Souvenir, souvenir : agneau pascal !

Le dimanche on se rappelle une « vielle » recette du blog. Il est plus que temps de parler d’agneau en prévision de Pâques qui approche. Une viande que j’adore ce que je dois sans aucun doute imputer à mes origines pieds noires ! Voici donc pas une, mais deux recettes pour cuisiner l’agneau dans 2 semaines. […]

 Défi #1 : revisitons…

Tout le monde en a un dans son réfrigérateur. C’est peu couteux. On ne saura jamais si c’est lui ou la poule qui est arrivé en premier. Symbolique de la période pascale et du renouveau vous avez choisi à une très large majorité de revisiter… L’œuf mimosa ! Crédit photo Je vous rappelle donc les […]

 Une idée de petit jeu façon défi…

Hier en regardant topchef, je me suis amusée à regarder comment les candidats (et surtout les chefs) avaient revisité des plats. D’autant plus amusant que j’avais par le passé moi aussi et très humblement revisité la tomate mozzarella et les petits pois/carottes. Alors je me suis dit que ce serait amusant de relever ce défi […]

 Souvenir, souvenir : Faire ses chocolats maison

le dimanche on se rappelle une « vieille » recette du blog. Le mois du chocolat a commencé. Il est temps de passer aux fourneaux comme nos pâtissiers pour s’amuser un peu et réaliser des recettes gourmandes avec du chocolat Vous trouverez sur cook-shop, une gamme variée des chocolats Valrhona et Barry pour régaler petits et grands. […]