Gaufres ultra légèresUn petit rappel en cette période de carnaval pour remettre à l’honneur cette chouette recette ! Des gaufres sans matières grasses mais néanmoins moelleuses, au fromage blanc – Clic sur la photo pour voir la recette !
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Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fruit vedette fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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lustine dit,
miam , bonne journée
Pauline dit,
Miam, trop bon ^^
Consaxanh dit,
Elles sont superbes!
Anne dit,
Hé, c’est génial ça : des gaufres pas grasses !!! Quelle bonne idée ! Merci pour cette recette et tes explications claires ! Je pense que je vais ressortir mon gaufrier du placard comme tu dis !!
Julien dit,
Permet de garder l’aspect festif sans sentiment de culpabilité ! On mange sans compter ! Merci
Sara dit,
Wonderful idea, I’m always looking for light variations!!
Proteine dit,
Excellent, merci
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