Le légume vedette de la semaine du 10 au 16 septembre est :

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  Olivier dit,

  Super “la betterave”alors que j’ai mis un billet sur cette racine hier….C’est un légume que j’apprécie énormément, il va falloir que je trouve autre chose…BisesBon week-end à toi…

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  Miss Cookliquot dit,

  bon, j’en ai ratée des belles recettes…en tout cas l’idée de la bettrave est sympa!Moi c’est un légume que j’ai bien du mal a manger autrement qu’en salade…hihihi!ELo

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  Baluchon dit,

  Une recette que j’avais particulièrement appréciée :http://baluchon.hautetfort.com/archive/2007/06/02/veloute-de-betterave-pour-filles-en-quete-de-plat-rose.html

  

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  Tiuscha dit,

  C’est noté ! On va plancher… Mais d’abord la girolles et encore deux recettes de myrtille pour toi, la salée ce soir, la sucrée demain…

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  gredine dit,

  Je n’osais la proposer et pourtant je révais de lui faire un ou plusieurs sorts. A moi les betteraves (si je trouve un peu de temps. Bon week-end

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  Céline-marine dit,

  J’ai voté après la clôture des votes !!!C’est la faute au taf, restée tard hier soir parce qu’on nous a posé une question urgente à 18h…

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  Kate dit,

  Rhôôô j’adore la betterave, alors voici une petite recette de mes archives, le fameux marbré Warhol

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  Choupette dit,

  C’est noté! Lundi je mets une recette de girolles et je t’envoie les liens des recettes.

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  Minouchka dit,

  Je vais essayer de faire quelquechose.

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  Minouchka dit,

  Une ancienne recette en attendant d’en faire une nouvelle :

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  Eol dit,

  Géniale la betterave j’aime beaucoup mais peu d’idées! en attendant voici une recette :

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  irisa dit,

  La betterave c’était ma bête noire des lundis de cantine scolaire ! Ah là là …

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  reinefeuille dit,

  j’en ai dejà une ou 2 en stock, je vais essayer de palcher sur une nouvelle !

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  reinefeuille dit,

  je voulais dire “plancher” !

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  damouredo dit,

  C’est amusant que certains détestent…alors que c’est très sucré. J’adore la couleur que prennent mes mains…

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  mamina13 ( mina) dit,

  justement j’en ai acheté aujourd’hui,voici une ancienne recette avant d’en faire une nouvelle.

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  manu dit,

  une bonne idée a renouveller

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  Labyrinthe dit,

  Voilà déjà deux recettes, peut etre une troisieme bientôt qui sait?

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  Eryn dit,

  Hello Lavande,Voici ma recette de verrines de betteraves, concombre et ciboulette :

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  Flo dit,

  Voilà pour toi et la betterave http://unflodebonneschoses.blogspot.com/2007/08/velout-glac-de-betteraves-au-lait-de.html

  Biz !

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  Cess dit,

  2 idées à piocher…la mousse aux betteraves :

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  gato azul dit,

  Voici une (vieille – pas si vieille que ça) recette mais… la semaine est devant moi. J’adore les betteraves! http://gato-azul.blogspot.com/2007/07/betteraves-la-menthe.html

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  gato azul dit,

  Voici une (vieille – pas si vieille que ça) recette mais… la semaine est devant moi. J’adore les betteraves! http://gato-azul.blogspot.com/2007/07/betteraves-la-menthe.html

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  tarzile dit,

  la Betterave. Ce sera un gros effort.

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  Choupette dit,

  Voici ma recette

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  Choupette dit,

  Une deuxième recette avec la betterave

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  gourmande bleue dit,

  je t’adresse deux recettes une salée pour l’apéro des petits coeurs que j avais proposé pour la st valentin et un betterav’cake, bien à toi

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  matylda dit,

  en voilà toujours 2 …

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  Miss pat' dit,

  Salut !Voici les deux recettes que j’ai proposées sur mon blog :Le gâteau à la betterave

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  Virginie dit,

  Voilà un peu en avance ma p’tite recette à base de betterave!Les devoirs sont faits!Bises et bonne semaine!

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  salwa dit,

  oh mais je viens de voir ça et j’ai posté deux recettes cette semaine par hasard, alors si tu veux bien voici les liensFricassée de betteraveshttp://www.sahten.com/index.php?2007/09/07/fricassee-de-betteraves

  etCaviar de betteraveshttp://www.sahten.com/index.php?2007/09/09/caviar-de-betteraves

  Bises

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  Valérie dit,

  Et une chouba, une !

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  coco chantrelle dit,

  Un légume qui ne m inspire pas….. mais pas du tout(je suis la seule à le manger à la maison ).L artichaut de la semaine prochaine me conviendrait mieux….

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  Babeth dit,

  Voila ma recette a base de betteraves rouges:http://lacuisinedebabeth.blogspot.com/2007/09/ca-change-de-la-tapenade-mousse-de.html

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  Didier dit,

  Salade de Betterave sur nid au Chou Chinois et ses Toasts au TaramaLendemain de fête, dur dur de faire une recette surtout quand on vient de passer deux jours en cuisine pour la famille. Alors voilà quelque chose de léger. Bonnes fêtes de fin d’année à tous !medium_salade-de-betterave-sur-lit.jpgTemps de préparation : 1h 10 minutesPour 4 personnes :1 botte de betterave4 tranches de pain de mie50g de tarama1 chou chinois1 c à c de gingembre moulu1 c à c de curcuma50g de persilsel et poivreNettoyez les betteraves et gardez les tiges, mais jetez les feuilles. Prenez une casserole avec de l’eau salée et plongez-y les betteraves, mettez-les à cuire une heure environ à feu doux et à couvert. Faites cuire les tiges de betteraves coupées en deux 10 minutes environ à la vapeur. Coupez le chou en lamelles et mettez-le dans une poêle à cuire environ quinze minutes. Rajoutez le gingembre, le curcuma et le persil. Mélangez et assaisonnez.

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  Didier dit,

  Salade de Betterave sur nid au Chou Chinois et ses Toasts au TaramaLendemain de fête, dur dur de faire une recette surtout quand on vient de passer deux jours en cuisine pour la famille. Alors voilà quelque chose de léger. Bonnes fêtes de fin d’année à tous !Temps de préparation : 1h 10 minutesPour 4 personnes :1 botte de betterave4 tranches de pain de mie50g de tarama1 chou chinois1 c à c de gingembre moulu1 c à c de curcuma50g de persilsel et poivreNettoyez les betteraves et gardez les tiges, mais jetez les feuilles. Prenez une casserole avec de l’eau salée et plongez-y les betteraves, mettez-les à cuire une heure environ à feu doux et à couvert. Faites cuire les tiges de betteraves coupées en deux 10 minutes environ à la vapeur. Coupez le chou en lamelles et mettez-le dans une poêle à cuire environ quinze minutes. Rajoutez le gingembre, le curcuma et le persil. Mélangez et assaisonnez.

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  Virginie dit,

  Recette salée cette fois-ci, à base de betterave:

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  Eol dit,

  Coucou Nathalie, voici ma recette pour participer à cette édition !

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  Requia dit,

  Ma recette :

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  Annellénor dit,

  Ce n’est pas des nouveautés mais de la betterave quand même !N°1 :

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  Annellénor dit,

  N°2 :

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  tarzile dit,

  Voici ce que j’ai concocté au sujet de la betterave.http://www.tarzile.com/archives/2007/09/betterave_crue_2.htm

  Bonne soiréeTarzile

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  mimizen dit,

  Pour ma part :Betteraves à la marocaine :

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  birgit dit,

  J’ai pas mal de recettes à mon actif avec la betterave je t’enverrais les liens dans la semaine, mais voici celle que m’a inspiré ta semaine, j’ai utilisée la betterave en frites et du coup, j’ai violetisé mon moule frite :

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  matylda dit,

  le lien du jus … merci de m’y avoir fait penser

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  Jess dit,

  Voila la mienne … http://saveursucree.blogspot.com/2007/09/petits-velouts-en-contraste-rose-girly.html

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  Supertouillette dit,

  Voici ma contribution!

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  gredine dit,

  Je ne suis pas peu fière de ma tentative de cette semaine :

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  Sophie dit,

  J’ai deux recettes pour toi ! http://danslacuisinedesophie.blogspot.com/2007/03/betteraves-en-amuse-bouche-noisettes.html

  http://danslacuisinedesophie.blogspot.com/2006/09/betteraves-rties-au-balsamique-romarin.html

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  Anso dit,

  Ma rentrée tout rouge

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  birgit dit,

  Voici une recette ou j’avais décidé que la betterave était rose, encore un petit arrangement chromatique, ceci dit cette galette est appréciée à la maison.

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  birgit dit,

  Ca serait mieux avec le lien :

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  Sophie dit,

  Notre participation : http://www.recettesdepates.net/?p=110

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  irisa dit,

  Il y a déjà une longue liste ! je vais aller voir , je ne regarde jamais avant de poster ma recette ! cuisinetcouleurs.hautetfort.com/archive/2007/03/06/tajine-leger-de-poulet-aux-citrons.html .Bon week end !

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  irisa dit,

  je recommence :http://cuisinetcouleurs.hautetfort.com/archive/2007/03/06/tajine-leger-de-poulet-aux-citrons.html

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  Céline-marine dit,

  Tu en as sûrement déjà plein, des soupes, mais voici un bortsch express…http://comme-une-bulle.blogspot.com/2007/09/bon-baisers-de-russie-3-bortsch-express.html

  Bon dimanche !!!

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  Viriginie dit,

  Et hop ! Voici la recette de la betterave crue, vinaigrette à l’orange :

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  babali dit,

  Il reste encore un peu de place pour moi ?? Alors vite une salade de betteraves et oranges, parfumée à la coriandre et huile d’argan, accompagnée de son carpaccio de betterave à l’huile de sésame et orange amère et le tout ici …

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  josephine51 dit,

  Voici une petite verrine vite faite :

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  Marie-Laure dit,

  Voici ma recette, Muffins à la betterave et aux poires :http://www.odelices.com/recette.php?num=313

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