Mousse des îles

Toute la famille a adoré les parfums de cette mousse légère. Idéale pour finir un repas copieux sans que personne ne devine la légèreté de la recette!
Vraiment une valeur sûre, à essayer d’urgence…

Mousse_des__les

Pour 4

350 g de fromage blanc 0% possible
2 blanc d’œuf
1 sachet de gélatine en poudre
40 g de sucre
le jus d’1/2 citron vert
2 càs de noix de coco râpée
Déco: zeste de citron vert

Mettre la gélatine à gonfler dans deux càs d’eau.
Battre le fromage blanc avec le sucre. Monter les blancs en neige  et  incorporer délicatement au fromage blanc. Presser le citron vert et mettre à chauffer quelques secondes le jus. Ajouter la gélatine et bien mélanger pour la diluer
Ajouter au  fromage blanc ainsi que la noix  de coco râpée.
Mettre en verrine et laisser prendre au frais.
119 kcal pour 1 verrine

IMG_3686

Cette note vous a plu ? Pensez à vous abonner à la newsletter (clic) !

Rendez-vous sur Hellocoton !