En chair et en os et surtout en vidéo : Tiusha, Irisa et Lavande!

Je vous en ai souvent parlé ces jours ci. Samedi, je faisais une démonstration culinaire aux côtés de Tiusha et de Irisa aux Journées gourmandes de Vaison la Romaine. L’occasion pour moi de retrouver avec un immense plaisir, ces deux bloggeuses que je connaissais déjà. L’occasion aussi de rencontrer Annick une lectrice de mon blog [...]

Posté par Lavande le 03/11/2008

Catégories: Que du blabla... Commentaires: Soyez le premier à faire causette

Tags: video

Ligne et papilles Vidéo : La technique du fameux chocolat Chantilly de Hervé This

Vous avez tellement encouragé Dalva pour sa première vidéo qu’elle était impatiente de récidiver. Et oui en bloggeuse débutante elle est très attentive aux commentaires! Pour satisfaire Dalva, j’ai eu envie de faire cette célèbre recette de Hervé This qui m’interpelle depuis longtemps. Hervé This le chimiste fou de la gastronomie qui peut se vanter [...]

Posté par Lavande le 26/10/2008

Catégories: Recettes, Recettes sucrées Commentaires: 18 brins de causette

Tags: chef, chocolat, video

A star is born : La première video sur Ligne et papilles : Technique du caramel d’orange

Je suis certaine que vous vous êtes dit en lisant le titre de cette note, que j’avais pris le melon. Oui j’avoue je suis très fière de cette présentatrice sur cette vidéo. Comment est née cette idée? Il y a deux jours Anouchka, une lectrice me disait qu’elle n’avait pas réussi à faire un caramel [...]

Posté par Lavande le 12/10/2008

Catégories: Recettes sucrées, Techniques culinaires Commentaires: Soyez le premier à faire causette