Cake à l’orange, amande, huile d’olive et pépites de chocolat

Quelques oranges qui s’ennuient dans la corbeille et surtout l’envie de pâtisser. Alors un petit cake improvisé avec les restes du placard… Que les âmes sensibles se rassurent, on ne sent pas le goût de l’huile d’olive, mais ça évite d’utiliser du beurre et ça le rend plus digeste. Le glaçage au mascarpone est tous […]

 Côte de porc moutarde à l’ancienne

Dans ma quête de légèreté, voici une petite recette bricolée et qui peut se décliner sur toutes vos viandes blanches. ça a bien plu à toute la famille, ça valait sans doute le coup de l’immortaliser. Et si comme moi vous avez un pot de moutarde qui se morfond dans le frigo, vous ferai d’une […]

 Velouté de courge butternut curry, coco pour un retour en douceur

Il y a quelques jours, Sabrina, lectrice de Ligne & papilles me rappelait amicalement que j’avais un blog. Qu’elle en soit remerciée, cela m’a vraiment touché. Alors quelques nouvelles pour les afficionados de L&P. Ma vie se résume à un mot : travail. Nous travaillons 6j/7. Et depuis peu, nous prenons un samedi sur deux. […]

 Gâteau renversé aux pommes

Edit du 22/11 : un peu d’auto-promo… Entre la 15 et la 16ème minute, un petit reportage sur cook-shop http://pluzz.francetv.fr/videos/jt_1213_languedoc_roussillon_,92119568.html ————————————————– En ce moment, j’ai des envies de pommes. ça ne m’effraie pas autant que si ça avait été des envies de fraises. Mais quand même. J’ai donc acheté un sac de golden et dans […]

 Et un livre, un ! Graine de cuistot est de retour.

Vous allez croire que je m’ennuie. Entre 4 enfants, un blog (qui s’ennuie ferme lui ok), une entreprise qui occupe quand même très très bien mon temps, ben j’ai replongé pour un livre. Sans doute le dernier, car j’avoue que j’ai eu du mal à trouver du temps à consacrer à ce livre là. Donc […]