Hello la compagnie, ça fait un bail n’est ce pas ? Et oui pour tout vous dire il a fallu que j’écrive la suite de Graine de cuistot et il m’était impossible d’être au four et au moulin comme on dit. Puis ces derniers temps, notre alimentation n’était pas franchement exemplaire. De plus nous nous [...]
Bon, pour tout vous expliquer : la Brindille N°2 n’en est pas à une bizarrerie près. Elle raffole de la cuisine asiatique, aime pratiquement tous les légumes et se passionne pour les origamis. Nous sommes tomber sur un almanach d’origami qui lui propose chaque jour d’en faire un nouveau avec la feuille de la veille. [...]
Il semble que ce blog ait subi la désertion de son auteure. Pas faux. Le tsunami cook-shop qui a bousculé ma vie, m’a mise à plat, remisant au placard tout le superflu et même l’essentiel. Au moment où ceux sur lesquels on compte, s’effacent, où d’autres montrent leur vrai visage, où l’ont est purement et [...]
kikiveut Gagner un four Neff Slide&Hide ?! Il ne vous a pas échappé l’an passé que j’étais l’heureuse propriétaire d’un four vapeur Neff. Un outil multifonction que j’utilise avec plaisir dans le local où je donne les cours de cuisine. Intuitif, pratique, je regrette que ma propre cuisine ne puisse l’accueillir tant c’est un plaisir [...]
Le premier jour où je me suis levée pour aller travailler, gagner ma croûte, je m'en souviens encore, dans mon appart' d'étudiante à Béziers quand, au moment où le réveil a sonné, je me suis dit : "aujourd'hui ça y est : tu n'as plus le choix". ça a été brutal et très clair dans [...]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
agneau ail amande apéritif aubergine basilic biscuits boeuf boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fruit vedette fêtes gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates viande épices
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