Les recettes de Julie : mes ghoribas

Le soleil n’est pas au rendez-vous aujourd’hui et les enfants commencent à tourner un peu en rond. Rien de tel qu’un peu de pâtisserie marocaine pour occuper mes deux monstres et leur transmettre mes p’tites recettes. Les ghoribas sont des gâteaux traditionnels marocains que l’on peut décliner autant qu’il nous chante. On peut les faire […]

 Les recettes de Julie : Tajine de crevettes

Lavande s’est envolée vers le pays de notre enfance, et , pendant qu’elle se régale des recettes locales , je tiens le coup ici dans mon village avec mes petits plats marocains qui me rappellent tout de même de bons souvenirs… Bientôt ce sera mon tour!

 Les recettes de Julie : Trio de briouats!

Le briouat sucré se fait habituellement à base d’amandes, mais on peut le travailler avec d’autres fruits secs… C’est différent mais tout aussi délicieux ! Voici donc mon trio de briouats avec un pliage approprié à chacun!

 Les recettes de Julie : Baklawas aux amandes à l’européenne!

Voici une recette adaptée à notre frigo car elle ne demande pas des ingrédients introuvables! Elle est assez simple et rapide , alors lancez vous!

 Les recettes de Julie : Crème aux oeufs et à la rose

C’est une recette que je fais depuis longtemps, aromatisée à la vanille sur un fond de caramel….Mais il était temps de la modifier un peu et de la mettre à la sauce marocaine… Voici donc mes crèmes aux œufs et à la rose….