Diner chez Lionel Giraud : La Table de Saint Crescent

Envie de sortir hier soir, notre « cantine » affiche complet, Monsieur Michelin nous indique la Table de Saint-Crescent à Narbonne, coup de fil, une table dispo, bingo, on arriiiiive ! Voici quelques uns des plats que nous avons eu la chance de déguster : Les traditionnelles mise en bouche Gelée de concombre, tartare de la mer, […]

 Diner en famille à l’Octopus à Béziers

Vendredi dernier, Annie me demandait où aller diner à Béziers et sans hésiter, je lui ai conseillé l’Octopus. Prise d’une envie aussi soudaine qu’irrésistible d’y retourner, j’ai réservé une table pour toute la famille le soir même. C’était donc la première fois que nous emmenions les enfants dans une table étoilée. Avec des enfants, on […]

 J’ai déjeuné chez Gilles Goujon

Chaque année l’été, ça devient une tradition, nous découvrons un chef étoilé. Bon, ça nous arrive aussi en hiver mais cette excursion gourmande estivale, si elle nous condamne aux bouchons de notre Sud bien aimé, clos avec bonheur les vacances de mon cher et tendre. Cette année, dès sa 3ème étoile, j’avais voulu me rendre […]

 J’ai diné chez Pierre de Top Chef !

Comme je vous l’ai dit dernièrement je regarde l’émission Top Chef. Nous avons eu le plaisir d’y découvrir un jeune chef bittérois. Nous, derrière notre écran on a simplement été touché par Pierre Augé et par sa cuisine. Alors on a voulu voir de plus près si la cuisine du chef avait un ramage qui […]

 J’ai déjeuné chez Thierry Marx

La semaine passée, c’est en famille que nous avons pris la route pour nous rendre chez Chantal à Bordeaux. Nous nous étions déjà rencontré brièvement lors de l’un de ses passages dans l’Hérault, mais surtout Chantal est une des blogueuses avec qui je corresponds régulièrement avec plaisir. Avec une cuisine sophistiquée, son blog est celui […]