Gaufres ultra légères

Un petit rappel en cette période de carnaval pour remettre à l’honneur cette chouette recette ! Des gaufres sans matières grasses mais néanmoins moelleuses,  au fromage blanc – Clic sur la photo pour voir la recette !    

 Idée d’entrée pour les fêtes : saumon gravlax

J’en ai très envie pour les fêtes et vais sûrement en refaire. Le saumon gravlax, c’ets huuuuum ! Alors pourquoi pas vous rappeler ce must si facile à réaliser ? Clic sur la photo pour voir la recette !   *** Petit rappel ! Ma brindille Enora sera dans Masterchef junior ce jeudi 22 décembre […]

 Souvenirs, souvenirs : Magret séché maison

Les gens de l’internet mondial, il est grand temps de ressortir cette recette si vous voulez être prêts pour les fêtes, le jour de l’an en particulier, si vous prévoyez une salade du genre landaise. Au hasard. Hier en jetant un œil sur ce produit conditionné et vendu en fines (très fiiiiines) lichettes, j’ai failli […]

 Différentes façons de faire son foie gras

Petit rappel indispensable en cette période festive ! Il existe bien sûr d’autres méthodes, je vous rappelle ici simplement celles du blog pour cuisiner son foie gras maison Préparer son foie gras maison est satisfaisant à plus d’un égard ! On peut choisir une super qualité pour son foie, ça revient moins cher et on […]

 Souvenir, souvenir : cheese cake léger Fromage blanc chocolat

Le dimanche on se souvient d’une « vieille » recette du blog. Il arrive assez souvent que ce soit un de vos commentaires qui me donne envie d’alimenter cette rubrique du dimanche. ça a été le cas ce matin sur cette recette qui a presque 4 ans et qui fait le bonheur semble-t-il de Mappymeal. A noter […]