-350 g de farine
-2 œufs
-180 g de fromage blanc
-12 cl de lait
-1 sachet de levure
-10 g d’édulcorant
-1 sachet de sucre vanillé
-Une cuillère à soupe de fleur d’oranger
-1 pincée de sel

-Mélangez la farine, le sel, l’édulcorant et le sucre vanillé. Ajoutez la levure.

-Tiédissez le lait et ajoutez-le au mélange. Incorporez bien.

-Ajoutez les oeufs battus, le fromage blanc, la fleur d’oranger et mélangez bien, au fouet s’il y a des grumeaux.

-Laissez gonfler 1h30 à température ambiante.

-Répartissez la pâte dans des moules à briochettes, ou des moules à muffins. Enfournez pendant 20 minutes dans le four préchauffez à 210°C .

Chaque briochette fait environ 130 calories.

Cette recette est proposée par le blog http://lulusprettykitchen.over-blog.com/ et la recette est visible à cette adresse http://lulusprettykitchen.over-blog.com/article-petits-pains-briochettes-du-petit-dejeuner-45789820.html

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