* 40 g de farine complète T110
* 80 g de flocons d’avoine
* 50 g de beurre
* 1 yaourt
* 10 g de sucre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 20 g de noisettes concassées
* 40 g de raisins secs
* 50 g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 200°. Mélanger la farine, les flocons d’avoine, le beurre ramolli, les sucres et le yaourt. Ajouter les noisettes, les raisins et le chocolat, bien mélanger. Former de petites galettes à l’aide d’une cuillère à soupe, les déposer sur une feuille de silicone, aplatir légèrement chaque galette et mettre au four pour environ 15 min.

Autres parfums :

* Pommes/chocolat : 2 petites pommes épépinées, non épluchées et coupées en cubes et 50 g de pépites de chocolat
* Noix de coco/chocolat : 5O g de chaque
* Zestes d’agrumes (citron ou orange) / chocolat : 5O g de chaque
*Abricots secs moelleux / Chocolat : 5O g de chaque

cette recette est proposée par le blog : http://plumetcompagnie.canalblog.com/ et la recette est visible à cette adresse : http://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2007/07/30/5744451.html

200 gr de farine d’avoine
100 ml de lait d’avoine
3 C.S. de sucre complet
3 C.S. de flocons d’avoine
3 C.S. de raisins secs
1/2 c.c. de bicarbonate

Mélanger le sucre et le lait d’avoine. Ajouter progressivement les raisins secs et les flocons d’avoine, puis la farine mêlée au bicarbonate, en mélangeant à la fourchette puis à la main. Façonner de petites boules que l’on aplatit sur 1/2 cm d’épaisseur sur une plaque garnie de papier cuisson. Enfourner à four bien chaud à 190°C pour 15 mn environ pour des cookies croquants, moins pour des biscuits plus moelleux.

Cette recette est proposée par le blog : http://mysweetfaery.blogspot.com/ et la recette est visible à cette adresse http://mysweetfaery.blogspot.com/2010/03/vegan-cookies-100-avoine-aux-raisins.html

1 œuf
120 gr de sucre complet
150 gr de farine complète (T 150)
4 C.S. de flocons d’avoine
40 gr de beurre
10 noix

Dans un saladier, mélanger l’œuf avec le sucre. Ajouter les flocons d’avoine, puis la farine, le beurre fondu et les noix grossièrement mixées. Former de petites boules et les aplatir sur une plaque garnie de papier cuisson, en les espaçant un peu. Cuire 12 mn à 175°C.

Cette recette est proposé par le blog : http://mysweetfaery.blogspot.com et la recette est visible à cette adresse http://mysweetfaery.blogspot.com/2010/01/biscuits-complets-aux-noix-et-flocons.html