Mince alors ! » éthique

Fil de vert

Audrita — Mon, 03 May 2010 13:28:46 +0000

Pour une fois parlons fringues.

Messieurs ne partez pas. Mesdames, on se concentre.

Pour beaucoup d’entre nous, le vêtement, la nippe, l’accoutrement, le z’habit, c’est la vie. Soit parce que l’on attache de l’importance à son apparence, soit par contrainte professionnelle, soit les 2, et là ça se complique. Si en plus on essaye de penser à la planète, l’équation devient la suivante : Beau + Business + Naturel = Zéroooo

Lucky nous, Annie a dit NON! Pas aux cheveux cassants ni aux pointes sèches, mais NON au diktat de cette équation maudite. En cette année de grâce, il est désormais possible de la résoudre. La preuve par ZESTE DE NATURE.

Le fil du temps

Faisons un petit saut dans le passé d’Annie.

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Le peuple de la forêt prend soin de nous

Audrita — Sat, 03 Apr 2010 09:14:01 +0000

Comme je vous le disais ici, j’ai eu le plaisir de vivre récemment un Aper-éthique très enrichissant en compagnie de deux passionnées: Sophie et Angelina. Non, elles ne viennent pas de la forêt, mais en connaissent un rayon sur ces peuples indigènes vivant en totale osmose avec la nature. (Avatar, ça vous parle?? ). En effet, elles ont l’immense privilège de faire partie de la team « Forest People ».

C’est qui? C’est quoi? Et pourquoi est ce que je vous raconte ça, seriez-vous tenté de me dire?

Et bien figurez-vous que « Forest People » la bien-nommée, est une société française qui commercialise des produits cosmétiques fabuleux, hors du commun, uniques (Ndmoi) … Mais avant tout : une société au service de l’homme et de la biodiversité. Ce « titre de noblesse » pourrait-être, à tort, interprêté comme un de ces arguments marketing trop fréquemment usurpés, si vous ne lisiez pas ce qui va suivre.

Tout commence il y a une dizaine d’années, Isabelle est docteur en anthropologie, Jérémy est sociologue d’entreprise. Le couple se rend en Inde, sujet d’étude de la thèse d’Isabelle. Touchés par l’omniprésente misère du pays, le voyage se transforme en tour du monde. Leur halte en Amazonie brésilienne va changer leur vie.

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Quinoé-week! (ou semaine du développement durable)

Audrita — Wed, 31 Mar 2010 21:25:13 +0000

Mes petites chroniques commencent à s’organiser et mon planning du soir à se remplir pour vous faire découvrir mes coups de coeur le plus fidèlement possible. Quoi de plus adapté qu’un Aper-éthique chez mon chouchou Quinoé pour un rendez-vous professionnel? (oui car Mince alors! est devenu mon 2ème job, coming-out ce soir, devant vos yeux ravis).

Mon rendez-vous du jour fera l’objet non pas d’un, mais de 2 articles ! Oui ! (teasing de folie)

Retour chez Quinoé donc, pour un délice d’Aper-éthique: carottes rapées et raisins secs assaisonnement maison au citron, chips de bananes plantains, velouté de carottes au lait de soja d’une douceur incroyable, et tartine de gorgonzola sur un bon pain frais et bio, que j’ai dû pour ma part remplacer par un savoureux taboulé de quinoa (pour cause de sans gluten). Un petit verre de vin, de bière, de jus, de smoothie ou de thé accompagne les sourires de Marion et Mélissa.

Vous l'avez compris: Quinoé, moi je ne m'en lasse pas!

Cette semaine, c’est le moment d’agir!

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Caféthique

Audrita — Sun, 28 Mar 2010 22:01:24 +0000

Profitant d’un demi RTT pour shopper des cadeaux au fil de l’eau me voici fort dépourvue quand la soif fut venue. Dépourvue car entre Notre-Dame de Lorette et Chaussée d’Antin-La Fayette, c’est plutôt la disette, niveau buvettes. Bien sûr le quartier a son lot de bar PMU et autres cafés Loto. Mais maintenant que nous nous connaissons mieux, vous savez dans quel genre de lieu j’aime m’arrêter pour le goûter ^_^

Perdue pour perdue, je prends la rue Laffitte. Soudain au numéro 18, en lieu et place d’une brasserie abandonnée depuis 2 ans, un petit coin de naturel tout nouveau tout bio. Bienvenue chez Bio’sFair café!

Il y a « bio » et « Biosphère », il y a « fair » pour Fair Trade (commerce équitable), je vois une feuille verte aussi, qui représente en réalité la fumée s’échappant d’un bon café préparé dans les règles de l’art, avec des produits certifiés de culture biologique et garantis sans pesticides. Il y a aussi ce grain de café (en blanc), dans un style Yin-Yang. Bref, de la recherche, du symbole, une promesse de qualité.

Bio’sFair sait faire un bon café (mieux que Grand’mère!)

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Graine de top

Audrita — Sun, 14 Mar 2010 13:26:18 +0000

Contrairement à ce que le titre peut laisser présager, il sera très peu question de Laurent Boyer ici. Je vous invite aujourd’hui à une très jolie découverte (avec du cadeau dedans).

♦♦♦♦♦♦

Certains jours j’aime Paris, et d’autres j’aime vraiment beaucoup cette ville. Pourquoi? Tout simplement parce que ce dédale de petites rues regorge de trésors, où quoi que l’on en dise, les concepts novateurs ne viennent pas seulement de nos amis nordiques, et que certaines personnes brillantes osent mettre leurs idées toutes aussi brillantes à notre portée.

C’est un de ces jours de chance, où les pas sont guidés vers une rue que l’on ne fréquente pas, où les yeux se lèvent sur une jolie enseigne qui, j’en suis sûre, n’y était pas. Quinoé … Ohé, comme un écho…. Le Quinoa (la petite graine des incas) sur l’arche de Noé …. On part en voyage?

Bien volontiers. Regardez: (je précise que ces photos là, ainsi que celle du titre, ont été prises par un professionnel: Edouard Pecheteau)

Je vous présente donc Quinoé, la table éthique. Oui table. Car si les mets sont en libre service, ils n’en sont pas moins dignes d’un restaurant. Et un bon! De nombreux articles lui sont déjà consacré mais laissez moi tout de même vous conter cette histoire.

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Ma semaine mise en saine

Audrita — Mon, 08 Mar 2010 07:00:25 +0000

« Paris by light » ou la promesse de bons plans pas embêtants, abordables et intéressants, pour rester en pleine forme et faire fi de la pollution…

Voici donc, pour bien commencer la semaine, une petite récap de vos nouveaux lieux parisiens de prédilection:

7h30: le réveil sonne, trop tôt comme d’habitude.

8h: la tête enfouie dans (sous?) mon oreiller il me semble que le réveil a sonné non? 8h !!! Bon je fonce sous la douche.

1) l’enfer du réveil est aussitôt apaisé par mon savon doux qui sent bon la figue, la lavande ou le pamplemousse.

2) en réalité, un vieux gel douche traîne sur le bord de ma baignoire, tant pis pour mon lundi matin. Je me promets de faire un tour à la Compagnie de Provence, rue Vignon (9ème) ou rue Bréa (6ème). Sirine m’y attend pour me trouver mon parfum préféré. Rendez vous mardi matin avec le sourire

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