Caféthique
Paris by LightPublished mars 28, 2010 at 23 h 01 min 4 CommentsProfitant d’un demi RTT pour shopper des cadeaux au fil de l’eau me voici fort dépourvue quand la soif fut venue. Dépourvue car entre Notre-Dame de Lorette et Chaussée d’Antin-La Fayette, c’est plutôt la disette, niveau buvettes. Bien sûr le quartier a son lot de bar PMU et autres cafés Loto. Mais maintenant que nous nous connaissons mieux, vous savez dans quel genre de lieu j’aime m’arrêter pour le goûter ^_^
Perdue pour perdue, je prends la rue Laffitte. Soudain au numéro 18, en lieu et place d’une brasserie abandonnée depuis 2 ans, un petit coin de naturel tout nouveau tout bio. Bienvenue chez Bio’sFair café!
Il y a « bio » et « Biosphère », il y a « fair » pour Fair Trade (commerce équitable), je vois une feuille verte aussi, qui représente en réalité la fumée s’échappant d’un bon café préparé dans les règles de l’art, avec des produits certifiés de culture biologique et garantis sans pesticides. Il y a aussi ce grain de café (en blanc), dans un style Yin-Yang. Bref, de la recherche, du symbole, une promesse de qualité.
Bio’sFair sait faire un bon café (mieux que Grand’mère!)
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bonjour
vous avez oublie de préciser que l’équipe était sympa a souhait
c’est quand même rare. explicatif sans être pedaguogue et surtout sans en rajouter
il fallait le faire et bios fair l’a fait
au fait a quand les tartes bio ?
salutation d’un amateur de café
@hakim: en effet, équipe très sympa, mais je ne l’ai pas oublié
c’est là « Un accueil très sympathique d’où l’on ressort en sachant tout tout ou presque tout sur ce petit grain »
Ma chère Audrey, je pense que tes talents de recherche et d’écriture sont de plus en plus exceptionnels. C’est un vrai plaisir de te lire… et de vivre ta gaité et ton humour.
Qui a dit qu’une pause écolo ne rimait pas avec des tarifs allégés ???? YES we can et Bio’s Fair Café l’a fait! Bravo pour le concept. J’ai testé le chaud et le frais : l’espresso 100% arabica bio & équitable et le thé vert citron et thym…Un délice. Une déco très sympa et une équipe accueillante! Bravo et que Bio’s Fair Café fasse des petits… Longue vie!