Dans votre assiette :

1) Consommer au petit déjeuner des protéines et des glucides lents pour limiter tous les risques de grignotages le reste de la journée.

2) Buvez abondamment que ce soit de l’eau ou encore du thé, de la tisane, du café ou de la soupe pour assurer votre hydratation et votre satiété.

3) A chaque repas consommer une petite portion de protéines afin de stimuler votre métabolisme pour utiliser plus de calories. Les protéines peuvent être issues de diverses sources : animales (viandes, poissons, produit laitier) et végétales (céréales, légumineuses). Les protéines sont indispensables à l’entretien votre masse musculaire autrement dit de vos bras tonique et de vos fessiers galbés. De plus elles ont un effet coupe-faim.

4) Privilégier des aliments riches en fibres comme les céréales complètes, les fruits et les légumes verts pour ralentir l’assimilation de vos repas et ainsi prolonger votre satiété.

5) Pensez aux fruits et aux yaourts 0% en cas de faim soudaine le matin ou l’après midi.

Dans vos baskets :

1) Débutez une activité sportive de façon progressive : que ce soit du fitness en salle de sport, de la course à pied, du vélo, du roller, des exercices chez soi…l’organisme à besoin d’un temps d’adaptation plus long suite à un arrêt d’activité physique prolongé. Pour commencer, fixez vous un nombre de 2 séances de sport de 45’ par semaine et tenez-y-vous.

2) Pratiquez de manière régulière en évitant les coupures prolongées : pour pouvoir prétendre à une adaptation et donc à des progrès esthétiques l’organisme doit être sollicité de façon répétées pendant une certain durée. Par conséquent faites en sorte de ne pas y déroger.

3) Augmenter légèrement la difficulté/ ou la durée de vos séances toutes les semaines. Une augmentation de 10 min du temps total de sport hebdomadaire est un indicateur qui vous permettra de ne pas aller trop vite au détriment de votre santé et de vos résultats. Par exemple passé de 2 x 45’ à 2 x 50’ de sport. Pour cela vous pouvez augmentez le temps effort, le nombre de série ou d’exercice.

4) Optez pour la qualité des exercices et non pour la quantité : lorsque vous réalisé vos exercices privilégié la qualité de l’exécution. Ce qui vous importe c’est de ressentir les groupes musculaires travaillés.

5) Ne négligez pas votre récupération, tant pour votre sécurité et votre bien-être que pour vos progrès. Le repos vous permet de progresser et de garder la motivation. Pour cela suivez les conseils alimentaires et le rythme sportif ci-dessus.

Sportivement

David Costa

Site web: http://www.davidcosta.fr

Mail : contact@davidcosta.fr

Tel: +33 (0)6 67 17 69 09

Préparation : 30 mn
Cuisson : 1h35mn
- Éplucher, laver et couper les carottes.
- Éplucher l’oignon et le couper en 4. Laver l’estragon et le ciseler.
- Faire cuire en autocuiseur les carottes avec fleur de sel, poivre, oignon, thym et la moitié du bouquet d’estragon.
- Mixer les carottes avec une partie du bouillon de cuisson.
- Verser la purée dans un saladier. Y Ajouter le reste du bouquet d’estragon, les œufs et la crème.
- Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif. Faire cuire au four dans un bain marie pendant 1h15.
- Servir chaud décoré de ciboulette ciselée.

Cette recette est proposé par le site : http://www.ligne-en-ligne.com

Une information qui risque de faire du bruit dans les ligues anti-alcooliques. Évidemment, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Mais en boire modérément ?

« Quand vous buvez suffisamment, vous aidez votre corps d’éliminer. L’eau minérale naturelle, comme CONTREX, est une eau pure et saine. Pour prendre soin au quotidien de votre ligne ou dans le cas d’un régime alimentaire, il est nécessaire d’éliminer régulièrement. Une bonne élimination est utile lorsque vous prenez soin de votre poids. 94% des patients des thermes de Contrexéville ont perdu significativement du poids et 67% continuent de perdre durablement du poids*
*Etude de la perte de poids à moyen terme après un séjour d’amincissement à Contrexéville, réalisée avec les médecins J.P. Begin, D. Contal, B. Hacq, F. Larminaw, N. Oury-Moreau, F.Oury, C. Petit, G. Saragosse. »

Courmayeur L’eau minérale naturelle Courmayeur jaillit en Italie, au pied du Mont-Blanc.
« Par sa teneur exceptionnelle en calcium et magnésium, Courmayeur est l’eau minérale idéale lorsque vous cherchez à mincir. A conjuguer à une alimentation équilibrée et, si possible, à une activité sportive. »

La source La Française jaillit au pied du Ventoux, en Drôme Provençale, dans le massif des Baronnies, dans un site protégé de toute pollution à 10 km de Vaison La Romaine et à 55 km d’Avignon. « Du fait de sa minéralisation, cette eau est particulièrement adaptée au régime de l’adulte. Sa richesse en magnésium permet de compenser une alimentation habituelle qui n’apporte pas toujours suffisamment de cet élément pourtant indispensable à un bon équilibre. »

Danone avait lancé il y a quelques années son eau Taillefine. Elle a été déréférencée depuis la nouvelle loi européenne interdisant l’enrichissement en sels minéraux des eaux en bouteille, promulguée en 2007.
A noter également la marque Hépar, dont les promesses ne sont pas implicitement « régime », plus santé.
Dans le circuit pharma et para-pharmacie, existent des eaux spécialisées, comme l’eau minérale Hydroxydase. « Cette eau minérale naturelle inaltérée légèrement gazeuse est le partenaire idéal des régimes minceur ou lors de perte de tonus. Hydroxydase est l’une des eaux les plus fortement minéralisées. La diversité de ses sels minéraux et ses oligo-éléments et leur concentration très élevées lui confèrent des propriétés oxydoréductrices reconnues pour leurs actions détoxifiante, drainante et anti-fatigue ».

Or les propriétés de ces eaux peuvent tout aussi bien s’appliquer à d’autres eaux minérales, bien dosées en oligo-éléments et sels minéraux elles-aussi. Question de choix marketing…
D’autres sources vantent le caractère magnétique de certaines eaux qu’on dit « aimantées » ; leur magnétisme aurait un effet drainant, privilégié dans le cadre d’un régime minceur.

L’eau est de façon générale une bonne aide dans le cadre d’un régime alimentaire : sans calorie, son action drainante facilite l’élimination des déchets métaboliques liés un l’amaigrissement et certaines eaux permettent de pallier une alimentation carencée. Cependant mieux vaut préférer des eaux oligo-minérales (concentration minérale de 50 à 500 mg/l) à des eaux fortement minéralisées qui doivent être réservées à une consommation occasionnelle. L’hyper-minéralisation répétée peut avoir des conséquences sur l’organisme.

Un diététicien m’avait dit il y a une bonne dizaine d’années que mieux valait panacher les eaux, ne pas en boire qu’une seule, les varier comme on varie son alimentation… C’est un conseil que j’observe depuis. Et vous ?

La minceur se popularise avec le développement des médias, et notamment des magazines de mode, magazines féminins dans les années 60 qui présentent mannequins et stars de cinéma, sublimes et… minces ! Entre 1959 et 1979, les « reines de beauté » et les jolies fesses du magazine Playboy ont perdu du poids.
Et l’image de la minceur prédominant, le poids idéal d’une femme d’1,68 m est passé, selon les indicateurs des revues de beauté, de 60 kg en 1933 à… 48 kg en 2001 !

Cette apologie, d’aucuns diront ce diktat, de la minceur (qui va aujourd’hui de pair avec un certain « jeunisme ») est ancrée dans les moeurs depuis un siècle, et elle ne semble pas près de s’arrêter. Pire, la dérive de la maigreur guette. Un phénomène de société dangereux pour la jeunesse qui s’identifie à des modèles cadavériques.

Pourquoi cette dérive, me direz-vous ? Comment en est-on arrivé là ? Ce sera l’objet d’un prochain article…