Les congolais de Marraine
Voici les copains des petits sablés au citron !
5 blancs d’œufs
le jus d’un 1/2 citron
250 g de noix de coco râpée
250 g de sucre glace
Battre les blancs en neige ferme avec le jus de citron. Incorporer la noix de coco délicatement et le sucre glace. Laisser reposer le mélange au frais 1 h.
Former des petits tas et les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner à 150° une vingtaine de minute.
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doudouce dit,
Ca c’est super super bon !!! Je trempe la base dans du chocolat fondu 😉
passiflore dit,
Ha! Oui! Je n’y pensais plus a mes blancs d’oeufs en rade!Merci pour l’idée et la recette
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