Joyeux anniversaire Nade! Ce gâteau a une histoire. Mon amie Eliane, lorsqu’elle a pris connaissance de mon blog m’a dit: » j’ai la recette d’une bûche terrible, mais carrément impraticable, le biscuit est collant et la crème est épaisse, ce serait bien que tu le revois… » Sympa la copine, hein? Alors j’ai jeté une dizaine […]
Je vous ai promis une surprise… Il y a des fois,c’est incontrôlable, j’ai envie de chocolat, d’une douceur corsée plein la bouche… Et quoi de mieux qu’un fondant pour cela… Le voici en version légère en calories mais pas légère en goût! Pour 3 envies subites et incontrôlables : 100 g de chocolat noir 1 […]
Mon blog a 30 jours aujourd’hui sur Blog appétit… Il y a 30 jours, grâce à Marie de Marie cuisine, je sortais mon bébé blog, qui avait 15 jours, de l’anonymat pour vous le présenter. Je ne savais même pas que vous existiez, jusqu’alors! J’avoue en vous visitant les uns et les autres être souvent […]
La quiche qui va vous faire aimer le choux-fleurs Ainsi se termine cette semaine avec ce légume de saison souvent boudé et qui comme la liste suivante vous le prouve, peut être réinventé de 1001 façons. Cette semaine, j’ai eu le plaisir de vous proposer 3 recettes : Les bouchées de choux fleurs au coeur […]
Il y a quelques années, j’ai appris que les découvertes heureuses qui étaient le fruit du hasard, portaient le nom de sérendipité. J’en avais même fait un mémoire qui portait sur le sujet, tellement je trouvais épatant que la plupart des grandes découvertes médicamenteuses aient été le résultat du hasard. Le Viagra, la pénicilline, l’aspirine […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fruit vedette fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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