Carottes rapées à l’huile d’Argan

Il est des choses qui se suffisent à elles même, où la simplicité offre l’authenticité. Ces carottes râpées rencontrent toujours un réel succès auprès de mes jeunes (et moins jeunes) petits palais délicats. L’huile d’argan magnifie tout ce qu’elle approche et c’est plus que jamais le cas ici.
Heureux marocains, possesseurs uniques de l’arganier, prenez en grand soin…carotte

Pour 4,

8 belles carottes                                                                            
1 c à s d’huile d’argan                                                                      
le jus d’un demi citron                                                                     
coriandre ciselé
fleur de sel                                                                                     
poivre du moulin                                                                              
Gomasio (sel au sésame)                                                                  

< /p>

Râper les carottes, assaisonner avec le citron, l’huile d’argan, la fleur de sel et le poivre. Servir avec de la coriandre ciselée et pourquoi pas une pincée de gomasio.

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Posté par Lavande le 02/03/2007


Catégories: Recettes Commentaires: Comments are off for this article

  • Madjy dit,

    Tiens je n’ai jamais essayé les carottes avec de l’huile d’argan ça doit être pas mal !

  • mickymath dit,

    quelle belle photo!! bises micky

  • Requia dit,

    Jamais essayé non plus mais il va falloir remédier à ça !

  • Adil dit,

    Preparez vos recettes a base de l’huile d’argan.Pour plus dinformatons sur cette huile unique et magique aussi bien sur le plan cosmetique qu’alimentaire consultez mon blog :http://huileargan.blogspot.com

    et mon site :http://huile-argan.refmad.com

    Je cherche egalement des partenariats pour mon site.

  • kettylie dit,

    Merci de l’info je testerai çà dès que !

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