Petite crème légère et régréssive aux bonbons Batna

J’adore la panna cota… et si je dois chercher dans mes souvenirs LE bonbon que j’aimais et que j’aime toujours… ce serait le bonbon Batna! Vous savez, "le bonbon au goût sauvage" annonce le paquet! Car la réglisse c’est bien mon truc! Et oui c’était si facile d’unir pana cotta et bonbon à la réglisse! Mais franchement là c’est trop booooooooon!

cr_me_batna_2

Pour 6 crèmes :

15cl de crème légère à 15%
35 cl de lait écréme
1 sachet (2 gr) d’agar-agar
13 bonbons batna ( à ajuster au goût de chacun)

Faire fondre les bonbons dans la crème à feu doux. Ajouter le lait. Faire chauffer et ajouter l’agar-agar. Laisser à petite ébullition  minute la crème va épaissir. Verser en verrine. Laisser refroidir et mettre au frais (si vous êtes capable d’attendre!).

120 kcal par pot.

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Posté par Lavande le 05/03/2007


Catégories: Recettes Commentaires: Soyez le premier à faire causette

  • leonine19 dit,

    connais pas ces bonbons, mais c une très bonne idée!pourrai je remplacé les batna par des michocko?

  • Elfe dit,

    J’adore les batna aussi!! C’est une super bonne idée de desserts!!! Je note!!

  • Doria dit,

    Hummm, j’adore ces bonbons.

  • tatyval dit,

    quelle jolie petite crème régressive

  • Cerise dit,

    Hum, des batna en dessert…..

  • mounet47 dit,

    j’adore les batna mais chez moi je suis bien la seule du coup il y a bien longtemps que je n’en ai mangé et là tu me donnes envie de régresser

  • Lolotte dit,

    Apres les brownies, c’est le tour des cremes/panna cotta de faire fureur! mdr…J’en ai publie hier et Leonine aussi!Je n’aime pas le reglisse mais ta recette est tres sympathique!Bises et bonne journee.

  • carotte dit,

    HA, j’avais complètement oublié ce bonbon, mais en revoyant le papier, son goût me revient et je l’aimais beaucoup!

  • Cathy dit,

    Je ne connais pas les batna mais ça a l’air super craquant !

  • Minouchkah dit,

    J’en veuxxxxxxxxxxxxxxx!

  • Marie Cuisine dit,

    Connaissais pas ces bonbons, mais veux bien faire connaissance, car le résultat est très tentant…Bisous, Marie

  • Minouchkah dit,

    J’ai fait des yaourts avec les krema mais je suis bien tentée par ta crème.http://passionculinaire.canalblog.com/archives/2007/03/22/4387677.html#comments

  • Aurelie dit,

    J’ai testé ce week end et je me suis rgalée. Un petit plaisir pour peu de calories. Merci pour l’idée ;) http://legereteetgourmandises.blogspot.com/2008/05/flan-aux-bonbons-batna-175-points.html


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