Dépaysez-vous avec un couscous insolite

J’ai souvent entendu dans mon enfance mon père s’extasier sur le couscous au poisson. C’était selon lui une des choses les meilleures qu’il ait jamais mangé… Quand je suis « tombée » sur cette recette il y a une dizaine d’année, je ne pouvais que l’essayer. Je félicite l’inconnu qui l’avait mise au point dans ce hors série « femme actuelle » car elle est absolument divine! Bien sûr il y a ma touche personnelle mais l’inconnu mérite vraiment cet hommage!

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