J’ai fait le poireau toute la semaine…
… en attendant d’avoir une idée lumineuse! Car mon amie Sab, toujours elle, tellement inspirée par mes aubergines (c’est normal, c’est ma copine et la présidente de mon fan club!), m’a lancé un nouveau défi… Trouver des recettes qui changent du poireau-vinaigrette, de la fondue de poireau ou du velouté de poireaux… Vaste débat! Alors j’ai planché sur le sujet et mon neurone de blonde a été sérieusement perturbé!
Au cour de ces trois jours, je vais donc vous proposer mes idées "poireaux". Vendredi, comme pour l’aubergine, je clôturerai ce spécial poireaux avec un billet reprenant des recettes de vos blogs. Alors si vous avez une recette vraiment sympa ET qui sort des sentiers battus, que vous voulez dépoussiérer ou si vous avez vous aussi envie de vous lancer dans l’aventure poireaux, faites le moi savoir, je mettrai votre recette dans mon récap de vendredi! Alors à vos recettes!
En attendant voici la mienne…
Choix cornélien pour ce duo insolite de tagliatelles aux deux sauces carbonara!
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Marie Cuisine dit,
C’était donc pour cela ! ben, tu as déjà les miennes… et comme tu as pu le voir, dans la « famille Marie », le poireau est souvent à l’honneur.Bisous Nat. Marie
lulufrog dit,
Une quiche lardons/poireaux? c’est super bon, je peux pas faire la recette par contre, car les poireaux ici ne sont que des fils.. Bonne journee!
claire dit,
voici le lien vers ma recette de tarte poireaux-saumon… http://assiettedeclaire.canalblog.com/archives/2007/01/17/3721029.html
Chez moi aussi, dilemme entre lardons et saumon…
theCook dit,
coucou! je viens d’acheter des poireaux et j’ai bien l’intention d’en faire quelque chose d’original ce soir… (je ne dévoilerai pas tout mais cela implique – entre autres – ma toute dernière découverte pour cuisiner facile: les feuillets Won-Ton). Si ma recette est bonne, je la mettrai en ligne demain matin: à temps pour ton récap??
theCook dit,
ça y est ma recette est en ligne, en effet c’est super bon: les ravioles au poireau et au chèvre, sauce à la pomme.http://blogdecuisine.blogspot.com/2007/03/ravioles-au-poireau-et-chvre-sauce-la.html
si tu lances d’autres thématiques du même genre, préviens-moi!