Le jour où j’ai fait la Pastilla à carotte/agneau, Marraine était là et celle ci ne mangeant pas la viande, je lui ai préparé avec le reste de thon de mes Sushis ces petits croustillants au thon! Pour 6 bricks : 3 feuilles de bricks200 g de thon1 barquettes de tomates cerisesselpoivre5 brins de coriandre1/2 […]
Il y a quelque jours, le facteur avait joué au père Noël avec un colis de Lolotte. Je vous avais dit que je vous tiendrai informés de mes expériences Made in US. Voici donc ces trop mimi petits muffins dont je n’ai fait que quelques bouchées… en fait 30 🙁 pas bien, mais très très […]
Cette semaine sera verte! Vous l’avez consacré vedette à une très large majorité à faire pâlir d’envie nos candidats à la présidentielle! La vedette de nos assiettes sera donc : la fève pour cette prochaine semaine! Etant donné que la fève est un légume qui se mérite en raison du temps que l’on doit consacrer […]
J’adore les cuisses de poulet grillées. Je les mange certes sans la peau mais je conserve cette dernière à la cuisson. Pour que mes cuisses aient du gout, j’aime les badigeonner de diverses épices mais sur la peau aucun intérêt! Alors, je décolle la peau et y glisse le mélange d’épices. La peau devient toute […]
Je l’attendais depuis plusieurs semaines, j’ai le plaisir, l’honneur et l’avantage de vous présenter mon logo! Quelques explications pour les amateurs… La couleur, celle de mon pseudo, la forme de graine pour symboliser le côté sain et naturel de mes recettes et la grande main que j’adore, qui est, je cite le créateur, " la […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fruit vedette fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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