Röstis moelleux aux pommes sans matières grasses

Moi j’adore les petits biscuits à grignoter comme ça en me disant que je peux le faire sans complexes. Portée par la pomme mania qui a bourgeonné un peu partout cette semaine, j’ai fait ces petits moelleux aux allures de röstis et je me suis miam… régalée! Ne vous privez pas c’est léger et incroyablement bon!

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Pour 15 faux Röstis aux pommes :

200 g de fromage blanc 20%
1 pomme
50 g de farine complète
1càc de levure chimique
30 g de flocons d’avoine
40 g de miel
canelle

Eplucher, râper la pomme et l’incorporer à tous les ingrédients dans l’ordre de la liste. Former des petits tas homogène d’1 cm d’épaisseur sur une plaque couverte de papier cuisson et poudrer de canelle. Enfourner à four préchauffer à 180° pendant 30 minutes.

43 kcal par röstis (sur la base de 15 röstis)

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