Blog en travaux

Chers lecteurs,Pour plus de convivialité et de plaisir, nous travaillons à l’amélioration du blog pendant les jours à venir. Merci de votre compréhension et par avance toutes nos excuses pour les éventuels désagréments.

 Nouilles à la chinoise, gingembre, ail, coriandre… excellentes!

Curieusement j’adore les nouilles chinoises, mais il ne m’était jamais venu à l’idée d’en acheter jusqu’à la semaine passée. Et ça a été un régal! Le mélange des parfums de gingembre, ail,  coriandre pour ce plat coloré et délicieux! Notre baby sitter préférée a, elle aussi, appréciée semble t-il! pour 4 personnes : 250 g […]

 Petits biscuits vanille cumin brousse, trop miam!

D’ordinaire le cumin accompagne avec bonheur les plats salés. Mais croyez moi quand il "s’invite" chez le sucré, il est sublimé! Les fans de cette épice apprécieront ce mariage tendre avec la vanille et la douceur de la brousse! Pour 20 biscuits : 150 g de farine (T65 pour moi) 60 g de sucre (complet […]

 Carte postale de vacances pour Anne

Anne de Papilles et Pupilles nous a convié à lui transmettre la photo qui symbolise le mieux les vacances pour chacun d’entre nous. Je vais donc vous raconter la photo qui va suivre…Il y a 18 ans de cela, je passais mon bac de français et le sujet était "combien peu partent pour partir, un […]

 Bon à savoir

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