Le fruit vedette d’octobre sera :
Coin, coin, coin… Coing! Avec une très large majorité, il est arrivé en tête! J’espère que je vais réussir à en trouver par chez moi… Celui sur lequel vous allez devoir concentrer vos efforts est donc :
Le Coing!
pour la semaine du 1er au 7 octobre
Un grand merci à ma filleule blogosphérique Céline-marine, de Comme une bulle, pour m’avoir procuré cette très belle illustration de la chose, en se levant aux aurores!
Merci à tous pour votre participation aux votes.
Vous
avez donc jusqu’au dimanche 7 octobre pour me faire passer vos
recettes nouvelles ou anciennes, créations ou reprises et figurer ainsi
dans le récap, du lundi 8 octobre!
Tout
le monde peut participer public ou blogeurs (pour les personnes du
public je publierai un billet avec leurs recettes et photos si il y en
a)
Merci à tous et bonnes recettes!
Attention! La semaine prochaine nous travaillons sur le potimarron! Merci de regrouper vos recettes sur le billet correspondant si vous choisissez de me les faire parvenir par commentaires. Si vous utilisez la messagerie faites moi des mails séparés avec un tître c’est mieux!
Il est important que vos créations soient publiées la semaine correspondante pour garder une certaine cohérence!
Canalblog
n’apprécie pas les liens multiples dans les commentaires ! Si vous avez
plusieurs recettes à déposer, soit vous faite un commentaire différent
par lien soit vous m’envoyez un mail!
Merci d’avance.
Cette note vous a plu ? Pensez à vous abonner à la newsletter (clic) !
Débo dit,
Tiens, voici mes recettes de l’an passé
Joy dit,
Et dire que mes beaux parents…croulent sous les coins et les jettent au composte…BizbizElo
nuage de lait dit,
je ne sais pas si je vais réussir à en trouver….. bon samedi
matylda dit,
ha ouais cool !!! peut-on proposer une recette à base de gelée/confiture de coing ?
Edith dit,
Pas de coings sur le marché ce matin, je ne sais pas si je vais en trouverBises
Lavande L&P dit,
pour mathylda :Oui surtout si tu donnes la recettes de la gelée et ou de la confiture!Edith : j’en ai trouvé hier à carrefour.
Débo dit,
J’en ai trouvé ce matin … et j’ai des idées pour changer des recettes de l’an passé !!
adecalie dit,
coucou !! je te fais passer ma recette pour le coing !! je l’ai réalisé il y a peu de temps et c’est super !! Confiture de coing :
adecalie dit,
coucou je reviens par ici pour te donner une autre recette avec des coings !! c’est original et super bon !! Veau aux coings :
La Cabane d'Ln dit,
alors ça c’est génial… me suis fait ma 1ère gelée de coings (light) et avec mes coings à moi de mon verger…!! j’attends donc octobre pour poster ma recette c’est bien ça…?? je suis bien heureuse de pouvoir te l’offrir… bisous bisous…!! (et je garde ton blog tt entier ss le coude pour mon régime…!! trop cool… en postant mon appel je l’avais déjà selectionné car tu cuisines trop bon et trop light!!)…
gourmande bleue dit,
inoule dit,
Voici ma participation (à paraître demain):
pascaloue dit,
voici ma participation (la première) pour une recette de strudel pommes et coings !
sab dit,
voilà 2 contributions pâtes de coinghttp://leplaisirdegourmandise.blog4ever.com/blog/lirarticle-108011-468491.html
et tajine aux coingshttp://leplaisirdegourmandise.blog4ever.com/blog/lirarticle-108011-464053.html
Eric dit,
Voici une recette au coing
Clémentine dit,
Bonsoir Lavande, voici ma recette aux coings :
Annellénor dit,
Dans mes débuts … il y a eu
Didier dit,
Ma participation, une compote coings et pommeshttp://www.visites-gourmandes.com/blog/compote-de-coings-et-pommes-vanille-et-cannelle/
Merci
Nico dit,
FESA DI TACCHINO ARROSTO ALLA FRUTTAIngredienti1 kg. di fesa di tacchino2 mele cotogne bio½ kg. di meline selvatiche4 pere volpine bio200 g. di prugne semi secche 4 cipolle piccole bianche4 spicchi aglio timo, salvia1 C. di tamari¼ l. di vino bianco secco2 C. di brandy olio evosale e pepePreparazioneLavare il tacchino, salare e pepare, metterlo in una teglia fuoco/forno e rosolare in olio sfumando con il brandy, coprire con un foglio di allumino e porre in forno preriscaldato a 220° per 20’.Nel frattempo mondare e lavare la frutta, tagliare in due le mele cotogne, bucherellare la buccia di mele e pere, scartare e affettare a velo le cipolle, sbucciare gli spicchi d’aglio ed eliminare il germoglio.Togliere il tacchino dal forno e regolare la temperatura a 175°.Porre la teglia sul fuoco vivo, aggiungere il tamari, salvia, timo, aglio, cipolla e la frutta, quindi innaffiare con il vino bianco riscaldato, rigirare il tacchino e quando il liquido riprende il bollore infornare nuovamente per 40’.
lacath dit,
Voici pour ce soir un tajine d’agneau aux coings et gombos
Céline-marine dit,
Rhô, ben c’est fou, je viens de voir que Lacath elle a ne recette tout pareil !!!http://comme-une-bulle.blogspot.com/2007/10/tagine-dagneau-aux-coings-et-aux.html
La Cabane d'Ln dit,
Coucou Lavande…Bon y’a plus de surprise… tu l’avais vu…!! je te laisse tout de même le lien comme il faut spour le récap…!!
Clémentine dit,
Et voici un crumble poire-coing :
Virginie dit,
Je pensais ne pas participer car je ne connais pas le coing à part en gelée. J’ai fait un essai ce midi plutôt réussi.Voici donc ma participation:
gredine dit,
Mon petit coing coing :
Clairoz dit,
Et bien moi aussi j’ai eu l’idée d’un tagine, ça fait deux, c’est ici
lacath dit,
Hé bé, ça en faisait des tajines au coing… Allez, aujourd’hui je poste la tatin de coings selon Régis Marcon :
mimizen dit,
Petite recette de cake aux pommes et aux coings.Pas facile chez nous d’en trouver !
Grand Chef dit,
Super moi aussi je peux participer cette fois!Compote pomme-coing (pour bébé et enfant):
Céline-marine dit,
Et un re-coing (tu vas pouvoir en caser des jeux de mots !!!) : http://comme-une-bulle.blogspot.com/2007/10/tarte-pomme-coing-sant-la-laurence.html
birgit dit,
Voici pour le sucré : des muffims mangues et coings
birgit dit,
Et voici la version salée, celle au titre amusant :
birgit dit,
Cest mieux avec le lien et le titre : »Quand le filet n’est plus mignon, il finit au coin(g) » :
birgit dit,
Cest mieux avec le lien et le titre : »Quand le filet n’est plus mignon, il finit au coin(g) » :
nuage de lait dit,
Voci ma participation , ouf!!! j’ai failli être en retard
Chris dit,
Une tartelette au coing et crème d’amandes à l’orange, ici :
baseli dit,
voilà ma contribution au COING
jjoa dit,
J’ai fait une pâte de coings:http://www.journaldesdemoiselles.com/2007/10/pte-de-coings.html
J’aurais bien aimé cuisiner un dessert avec cette pâte et du fromage mais la pâte n’est pas encore tout à fait sèche. 🙁
Marie-Pierre dit,
Et bien voilà mes petites gourmandises !
Titinette dit,
Et voilà ma contribution !
Chikibou dit,
Ma première expérience avec le coing (et le quinoa) : http://cuisinedelafamille.free.fr/blog/index.php?2007/10/07/167-duo-de-quinoa-aux-coing-sauce-roquefort
MissCannelle dit,
Mieux vaut tard que jamais!!! Voici mes deux recettes: Tajine de boulettes d’agneau aux coings:
babali dit,
ça y est je suis au coingQuenelle de chutney de coing sur calentica accompagnée de calamars en kémia et de tomates cerises confites et c’est ici
Grifou dit,
Et voilà ma réalisation de la semaine. Rien de bien original ! Dur dur le coing !! http://griffood.blogspot.com/2007/10/confiture-de-coings-aux-poires-et-aux.html
A+
Anne de Blogbio dit,
Allez, je tente pour voir s’il est encore temps :
fabienne dit,
Bien failli être mise au coin pour publication tardive moi!!!!!! j’espère qu’il ne se fait pas trop tard pour toi. Je te donne mes deux recettes en un seul et même post. Bonne fin de soirée et à demain pour ton récap toujours intéressant. Bises.
Annellénor dit,
J 0, H-1, le coing « in extremis » !
Patrick CdM dit,
Salut madame, ravi de me retrouver ici, çà faisait un moment!Pas question de faire figurer ma recette sur CdM, vu qu’il n’y a pas une once de produit de la mer dedans, mais tu la trouveras sur un début de site commencé il y a 18 mois environ, et largué au profit du blog!Tajine de souris d’agneau aux coings :http://brennig.free.fr/tajine_de_souris.htm