Semaine Cèleri rave : Les recettes des lectrices!
Comme chaque dimanche, le rendez vous des lectrices qui ont envie de jouer avec les blogeurs au légume vedette. Je remercie chacune d’entre elle.
J’espère que vous ne manquerez pas de commenter leurs recettes!
Je laisse la parole à Christel
Alors voici une recette que je fais depuis des
années, que j’avais prise sur internet, mais je ne sais plus sur quel
site… hum… Enfin, la personne qui l’y a mise se reconnaîtra, et
merci à elle, car je trouve cette soupe excellente et raffinée!!
CRÈME DE CÉLERI RAVE TOMATÉE
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Pour 6 personnes :
1 cèleri rave
500 ml de purée de tomate (coulis)
1,5 litre d’eau, 3 bouillon cubes de volaille
1 Boursin.
Peler le cèleri rave. Le couper en gros dés. Le mettre dans la
cocotte-minute avec 500 ml de purée de tomate, 1,5 litre d’eau et 3
bouillons cube de volaille. Après 10 mn de chuchotements, ajouter le
Boursin. Passer au mixer.
*****
La recette de Laure déjà habituée du "spécial"
FRITES DE CELERI
Couper des frites de cèleri et les cuire à la friteuse.
Un régal !
*****
Une suggestion de Isa
la purée de celeri rave , pomme de terre et petits pois est délicieuse
en accompagnement d’un magret de canard cuit en croute de sel!
Merci à toutes les trois de vous êtes prises au jeu et de votre participation!
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Miss Cookliquot dit,
C’est tellement bien de permettre aux lectrices de pouvoir mettre elles aussi leurs grin de sel!Super!Elo
fabienne dit,
Pour patienter avant le récap , je note les recettes des lectrices pour cuisiner ce légume que j’apprécie vraiment mais pour lequel je n’ai pas trop d’idées !Je n’avais pas encore eu le temps de vous dire Merci pour la publication de ma quiche au potimarron il y a quelques semaine .Je n’étais pas peu fière , et j’en ai donc informé toutes mes copines avec le lien du blog !Bon Dimanche !
Virginie dit,
Merci à Christel et à Laure de nous livrer leurs recettes de céleri. 2 recettes originales qui me plaisent beaucoup!
nuage de lait dit,
originale cette recette de frites de celeri, fallait y penser
Choupette dit,
j’aime beaucoup l’idée des frites de céleri.
patoo dit,
ça a l’air délicieux, jamais je n’aurais eu cette idée, c’est très originalbonne continuation, amicalement, patoo
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