Cake exotique mangue, lait de coco et cacahouètes!
Dans un instant déluré, j’ai eu envie de ce mélange! Bien m’en a pris! J’ai carrément adoré cette petite chose. C’est plein de bonnes choses, c’est parfumé, on se régale pour une addition plutôt légère. Qui dit mieux!
Pour un moule à cake de 25 cm :
200g de farine
100 g de lait de coco
70 g de beurre de cacahouètes crunchy
100 g de sucre
3 oeufs
la pulpe d’une petite mangue (180g de pulpe)
1 sachet de levure chimique
1 pincée de bicarbonate
Mélanger les ingrédients secs farine, levure, sucre, bicarbonate. Mixer la chair de la mangue et l’ajouter aux ingrédients secs ainsi que le beurre de cacahouètes, les oeufs et le lait. Bien mélanger pour avoir un mélange homogène. Enfourner à 180° pendant 1H.
Environ 165 kcal 1 tranche (sur la base de 12 tranches)
Cake exotique manque, lait de coco et cacahouètes!
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soso dit,
je raffole de la mangue, et j’adhère à ta recette qui doit être exquise !!
mamina dit,
A demain….
$ha dit,
Cet exotisme me va à ravir!
Miss Cookliquot dit,
En effet, je ne dit pas mieux!! Bravo!!!Elo
christine dit,
Hum!!!! rien que des bonnes choses, je crois que je vais craquer.
Victoria dit,
Alors là si c’est allégé j’en veux bien!! (quoique le beurre de cacaouètes…mais bon faut aussi savoir se faire plaisir! ^^)
Annie dit,
Avec cette association ton cake a tout pour me plaire !
Natacha dit,
Une jolie recette!Il faut que tu modifies ton titre, il y a une coquille (manque pour mangue)!
reinefeuillle dit,
que des choses que j’aime dans ce cake !
Jess dit,
C’est vrai que l’association doit etre terrrrible .. miammm
gredine dit,
Un gateau qui pourrait bien finir sur ma table! Merci
ranjiva dit,
j’aime beaucoup la mangue et je n’ai jamais essayé en gâteau, c’est une excellente idée ton cake.
samouha dit,
appétissantJamais encore tester la mangue en gateau!! et hop recette notée.
lory dit,
quelle jolie recette!!!
Marie-Thé dit,
Un cake exotique pour faire revenir les derniers rayons de soleil de cette journée ! il est très tentant !