Comme l’a remarqué Denise fidèle lectrice, il y a une coquille dans la newletter 1 dans le paragraphe INFODIET.
Il fallait lire :
"La digestion et l’assimilation des aliments engendre des dépenses énergétiques importantes. Ainsi, la digestion des glucides augmente nos dépenses énergétiques de 3% (très vite assimilé par l’organisme) La digestion des glucides lipides c’est aussi + 3% dus au travail digestif auxquels s’ajoutent 7% pour les transformations métaboliques (c’est donc 2 fois plus de calories que le sucre les protéines pour un faible travail de l’organisme) la digestion des protéines c’est également 3% de travail digestif mais 27 % d’actions spécifiques des acides aminés (7% liés aux transformations chimiques et 20% liés à la stimulation du système neuroendocrinien). C’est principalement sur cette donnée que joue les régimes hyper protéinés aux résultats spectaculaires." Je vous présente toutes mes excuses pour ces inexactitudes et vais veillé à l’avenir à être plus rigoureuse sur le fond.
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"http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd">
Edito
J’avoue avoir été surprise car vous avez été nombreux à vous inscrire à cette newsletter et c’est avec une certaine émotion que je rédige ce premier courrier.
Quand j’ai installé le formulaire d’inscription, je n’imaginais pas ce que cela engendrait et c’est pourquoi cette première lettre a mis tant de temps pour vous parvenir.
Pourquoi cette lettre?
Pour vous tenir informés de l’actualité du blog, bien sûr pour parler recettes… mais aussi pour évoquer des coups de cœur vers d’autres blogs culinaires ou pas, mais toujours dans l’esprit de ce que je crois être juste et pertinent. Des infos sur la diététique aussi… J’espère que ce lien entre vous et moi sera un plus et que je pourrai parler autrement…
Toujours plus proche de vous et à votre écoute, n’hésitez pas à me donner votre avis.
Merci d’avance de votre tolérance pour les ratés que pourra engendrer cette news N°1.
Amicalement blog,
Lavande
Le légume vedette de la semaine est :
La courge butternut!
A propos de la butternut… Avec environ 20 kcal au 100 g la courge butternut appartient à la grande famille des curcubitacées. Sa grande richesse en pro vitamine A lui permet de couvrir les besoins journaliers d’un adulte avec seulement une portion de 200 g. Ce qui confère à la courge des propriétés vitaminiques et anti-oxydantes très précieuses. La butternut est très sucrée et s’accomode très bien en plats salés ou sucrés. Les recettes Ligne et papilles sur le thème Butternut
La digestion et l’assimilation des aliments engendre
des dépenses énergétiques importantes.
Ainsi, la digestion
des glucides augmente nos dépenses énergétiques de 3% (très vite assimilé par l’organisme) La digestion des glucides c’est aussi + 3%
dus au travail digestif auxquels s’ajoutent 7% pour les transformations métaboliques (c’est donc 2 fois plus de calories
que le sucre les protéines pour un faible travail de l’organisme) la digestion des protéines c’est également 3% de
travail digestif mais 27 % d’actions spécifiques des acides aminés (7% liés aux transformations chimiques et 20% liés à la stimulation
du système neuroendocrinien). C’est principalement sur cette donnée que joue les
régimes hyper protéinés aux résultats spectaculaires.
"C’est durant le dernier congé de
la Toussaint qu’est né le blog des Jardins de Pomone. Ce blog, ce n’était au départ
qu’un coup de tête et de cœur de deux passionnés de jardinage et de cuisine qui
avaient un peu de temps libre à ce moment-là. Après le congé, le blog devait nécessairement
disparaître, parce que nos deux tourtereaux verts savaient qu’ils n’auraient pas
assez de temps pour poursuivre ce type de communication pourtant enivrante..
"
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Néanmoins le dofollow n'exclue pas la modération des commentaires par mes soins. Tout pseudonyme faisant référence à une marque commerciale ou à une liste de mots clés sera systématiquement supprimé (sauf si vous pouvez prouver que ce sont vos parents qui vous ont nommé ainsi).
De plus, ayant reçu un entrainement intensif, lors d'un stage commando, je suis devenu insensible à la flatterie.
Si votre démarche correspond à celle décrite ci-dessus, ne perdez pas votre temps, et ne gâchez pas le mien il est déjà tellement rempli !
Sinon, je vous souhaite un bon commentaire. Copyright Babali - Merci à lui d'avoir formulé avec autant de clarté ce que j'avais envie de préciser ici
Je réponds aux commentaires à la suite du vôtre si celui-ci nécessite une réponse. N'hésitez pas à repasser pour lire ma réponse !
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
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