Colcannon à peine revisité!

Une réédition de ma recette du colcannon irlandais pour kate34 du blog Le plat du jour pour son jeu sur le thème de la cuisine irlandaise, pour fêter la saint Patrick! *** Cette recette de colcannon, j’ai envie de la faire depuis longtemps mais le temps manque et le chou ne se présentait pas… jusqu’à […]

 A l’heure du goûter…

Je vous mets ici en téléchargement gratuit, le livret bleu, qui reprend 5 idées de gouter-recette, étudié en cohérence avec le respect de l’équilibre nutritionnel, et le respect de l’environnement par la limitation des déchets liés aux emballages individuels. Les recettes ont été étudiée par pasacle Weeks, qu’on ne présente plus. Merci à cette charmante […]

 Cèleri branche vedette : Le récap’, 29 recettes!

Pas de mascotte cette semaine car elle a rejoint le paradis des hamsters. Une pensée pour elle donc. Du côté des recettes, vous avez été inspirés par le cèleri et j’en suis ravie. On a du cèleri façon 3* du côté de l’atelier des chefs, en dessert aussi du côté de Passion… gourmandise. De très […]

 Comme un taboulé libanais

Une idée qui m’est venue un peu tardivement pour le cèleri vedette mais que je n’avais pas envie de refouler tant l’idée me séduisait.Tout d’abord parce que celui qui n’a pas goûté un taboulé libanais, doit vite remédier à cela. Le taboulé libanais c’est "un peu de boulgour" et "beaucoup de persil", mais quand je […]

 Cèleri vedette : recettes des lectrices

Le dimanche est le jour des lecteurs qui ont envie de jouer avec les blogeurs et qui proposent leur secret de cuisine autour du légume ou fruit vedette! Cette semaine c’est au tour de Sophie de nous confier sa recette. Cœurs de céleri à l’huile de noixRecette pour 4 personnesPréparation 30 minutes Cuisson 60 minutes […]