Citron vedette : Recette de lectrice
Hé oui nous sommes dimanche, et j’ai reçu cette semaine une recette d’une lectrice qui a retenu mon attention. En plus elle nous a même calculé la valeur nutritionnelle. La classe, non? Je compte bien essayer. Et vous?
Tout de suite la recette de Delsy.
Ma recette légère, acidulée et très fraîche.
Ingrédients pour 1 à 2 gourmands (ne pas hésiter à multiplier…)
1 petite boite de lait concentré non sucré 1/2 écrémé (80 grammes)
1 citron
une quinzaine de goutes d’édulcorant liquide (Hermestas) équivalent d’1 et 1/2 càc de sucre en poudre
Verser dans un saladier le lait concentré non sucré et mettre le saladier et les fouets du batteur au congélateur pendant 15 à 30 min
Presser le citron et ajouter l’édulcorant et placer au réfrigérateur.
Au bout des 15 à 30 min, battre le lait concentré vivement jusqu’à une texture chantilly. Verser progressivement le mélange jus de citron-édulcorant tout en continuant de battre le mélange.
Dresser et servir immédiatement.
98 kcal en tout, riche en protéines (6g) et calcium (224mg).
Un dessert impec’ pour garder la forme et la ligne!
L’idée de la chantilly avec le lait concentré est chouette non?
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Virginie dit,
Léger et parfumé… Miammm!Merci à Delsy qui nous rejoint dans l’aventure citron.Je retourne à mes devoirs (Et oui, je suis en plein dans ma recette citron moi aussi ;-)) )
délices-eyes dit,
Une recette qui me plait, j’aime beaucoup le citron et cette recette a l’air délicieuse.
Edith dit,
C’est pile poil la recette que faisait ma maman quand j’étais petite, merci à Delsy de me replonger dans cette recette que j’avais oubliéBisous du dimanche
virginie34 dit,
c’est vrai qu’une recette de chantilly avec du lait concentré non sucré est originale surtout que j’adore ce lait!!A tester rapidement!
Natacha dit,
Une recette sympa mais il manque une photo pour se rendre compte!