Fromage à tartiner maison, version légère!

Dans la blogosphère culinaire nous connaissons tous cette recette de Cuisine campagne. Je l’ai testé et approuvé moi même. Mais il fallait que je teste la chose dans une version légère. Et ça marche! Donc parce que c’est fait maison, qu’en plus c’est léger, il n’y a pas de raison de s’en priver! 1 litre […]

 Taboulé sucré fruité

Je vous l’ai déjà dit, mes meilleures recettes ont vu le jour… la nuit! Sûrement inspirée par un généreux colis envoyé par Fatima de Dattes et miel, cette idée de taboulé fruité et parfumé m’a tout simplement conquise. Pensez y pour les derniers apéritifs de l’été, il remplacera avantageusement les salades de fruits mous en […]

 Tian aux deux pêches, dans son sirop de verveine au miel…

Je vous l’accorde c’est pompeux comme nom pour désigner un simple dessert fruité! Mais, mais, mais… Quel gôut dans ce dessert! Il méritait bien cela! J’ai eu la chance de mettre la main sur des pêches de vigne. Rouges, belles, avec une belle peau velouté… Il fallait bien que je les soigne! Il va sans […]

 La glace dont vous rêviez : Fromage blanc framboises!

C’est fait quelques temps que faire des glaces et sorbet me titille. J’attaque avec celle ci qui satisfera celles qui aiment le fromage blanc et les framboises. Ce que j’aime dans cette recette c’est qu’elle peut bien sûr se décliner à l’infini. Le fromage blanc sera maigre ou gras. Le lait sera écrémé, entier voire […]

 Du 1er au 14 septembre le fruit vedette est :

Merci à tous les votants. J’avoue que c’est avec une certaine anxiété que je reprends ce jeu après chacun de ces arrêts ne sachant pas si vous allez lui réserver le même accueil à chaque fois. Je suis une fois de plus rassurée Avec une faible avance, vous avez eu envie de prolonger l’été et […]