Diamants Bounty
Tout le monde ne connait pas ces petits biscuits au nom très bling bling de « Diamant ». Je ne sais pas trop pourquoi on les appelle ainsi d’ailleurs. Peut être est ce parce qu’on les roule dans le sucre et que cela est sensé les faire briller de mille feux ? Toujours est il que le thème du KKVKVJ m’a inspiré ces petits biscuits, tout doux, simplissime et top rapide. Bounty, pourquoi ? A cause de la noix de coco et du chocolat. Pas de matière grasse ajoutée non plus. Je ne sais pas comment ils ses conservent dans le temps, du moins je n’ai pas eu le temps de savoir 😉
Pour 10 diamants :
50 g de noix de coco râpée
50 g de farine
50 g de lait de coco
30 g de fructose
10 g de pépites de chocolat
qs sucre
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la noix de coco, le fructose, la farine et le lait de coco. Ajouter alors les pépites de chocolat. Façonner un boudin et rouler le dans du sucre. Couper les en une dizaine de tranches. Enfourner 15 minutes en retournant à mi-cuisson.
Edit du 04/02/09 : les biscuits ont été testé chez Panique en cuisine
Encore des petits biscuits?
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Eva dit,
Ouah 🙂 Ils sont trop beaux, bravo !
Bisous, Eva
Tiuscha dit,
Super la photo ! J’ai encore de la noix de coco fraîche mais plus de lait de coco… Grosse consommation ces derniers temps ! Si j’avais le courage je le ferais à base de la noix…
Clemence dit,
fan de bounty, je testerais bien cette version !
pucebleue dit,
super! de quoi se faire plaisir sans culpabiliser j’adore!
merci pour ta participation et bonne chance
Natacha SG dit,
Avec si peu de farine, je pourrai tester facilement ces biscuits afin de les rendre sans gluten. J’ai découvert grâce au KKVJ la signification de « diamant » en cuisine. Je ne connaissait pas!
Bravo pour ta proposition « light », très Ligne et Papilles!
Alice dit,
Je suis tentée de les tester au plus vite !!
alhya dit,
moi je fonce sur les cookies chocabricot, car malheureusement, je ne suis pas fan de la noix de coco en poudre! mais, je suis bien contente d’avoir trouvé enfin un moment pour te souhaiter une très belle année! (ouf! il était temps!!)
domi dit,
chocolat et noix de coco tout ce que j’aime !!
bizzz
sylvie dit,
Bonjour,
Quelle belle photo! j’ai bien envie d’essayer.@+
irisa dit,
Pure et parfaite ta photo ! comme tes diamants !
babouchka dit,
Je vais tester c’est sûr. Merci.
Lihan dit,
Merci pour cette recette de cuisine, elle était tout simplement délicieuse et a été un véritable succès auprès de mes amis ^o^
pucebleue dit,
Le récapitulatif est en ligne. Les votes sont ouverts. Bonne chance et rendez-vous dans 15 jours pour les résultats.
http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.com/2009/02/le-kiki-cest-fini-les-resultats.html
Bises
Isa
mayacook dit,
C’est noté!!
Sophie dit,
Très belle photo, très belle participation ! Ça donne des idées pour une nouvelle bloggueuse que je suis ! Blog à découvrir de toute urgence ! A bientôt pour le prochain kiki !
pucebleue dit,
Les résultats sont en ligne.
Merci encore pour ta participation.
http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.com/2009/02/le-kiki-29-la-gagnante-est.html