Premier restaurant sans gluten

La nouvelle est d’importance pour de nombreux lecteurs de Ligne et Papilles. Je n’imaginais pas que ça puisse être le premier pourtant il semble que oui. J’espère que cette initiative en inspirera de nombreuses autres ! Le premier restaurant sans gluten a vu le jour. Avec un menu à 26 € qui changera tous les […]

 La terrine d’été yaourt et fruits de la passion qui réconforte !

Raaaaa ce mois de juin, que je ne l’aime pas ! Pourtant il annonce l’été, les vacances, le soleil, les baignades et ça soyons clairs : j’adore ! Mais le mois de juin c’est aussi : deux anniversaires (la Brindille n°2 et M. Lavande), c’est 3 galas de danse et de GRS et son lot […]

 Oranais d’été et… salé !

Une petite idée née comme ça alors que j’avais en tête de participer au légume vedette spécial artichaut.Le temps a passé, je n’ai pas participé mais la recette est restée. Même si rien ne vous empêche de réaliser la tapenade vous même, j’ai pour ma part, utilisé de la tapenade en pot Puget la plus […]

 Dietimiam, diététiquement miam !

Un zoom sur ce site, Diétimiam animé par Véro, diététicienne qui propose des informations de qualités tout au long de l’année. Vous y trouverez des bons plans comme les commandes groupées chez Paysans.net qui vous permettront de consommer des légumes frais et de saison pour 3 euros par jour et par personne. Un agrégateur de […]

 Tortilla chips maison, parce qu’on peut aussi limiter les dégats à l’apéro

J’adore le guacamole et j’aime le manger avec les tortillas chips. Sauf que je mets des limites à ma consommation car d’une part, c’est gras mais d’autre part c’est bourré d’additifs pas franchement indispensable à notre organisme. Ajoutez à ça que ces petites choses sont vendues entre 9 et 12 euros le kilo alors qu’elles […]