Concours « cuisinons l’aubergine »
Quand chef Damien m’a proposé de faire partie du jury du concours « cuisinons l’aubergine » j’ai tout de suite accepté car c’est vraiment un légume que j’affectionne et les recettes foisonne sur ce blog.
Alors pour vous donner des idées pour cuisiner l’aubergine et tenter de gagner un joli cadeau (attention mon livre est en jeu… entre autre !), un petit récap à la façon du légume vedette avant de proposer dans les jours à venir un caviar d’aubergine à ma façon !
Cannellonis en farce d’aubergine à la brousse et à la tapenade
Houmous d’aubergine et son croustillant!
Panini d’aubergines, tomates-mozarella-origan
Tian provençal à la brousse de brebis sur confit d’oignons
En participant au concours vous aurez peut être la chance si vous faites chavirer mon cœur et celui de Éric Guérin de gagner :
1er prix
– Un luxueux séjour chez Eric Guérin, comprenant le repas gastronomique, la chambre et les petits déjeuners (pour 2 personnes).
– Le livre De cette île en Brière, je vois l’horizon d’Eric Guérin
2ème et 3ème prix
– Le livre De cette île en Brière, je vois l’horizon d’Eric Guérin
– Le livre Savez-vous planquer les choux de Lavande
4ème et 5ème prix
– Le livre Savez-vous planquer les choux de Lavande
Comment participer ?
Déposez vos recettes pour le concours Cuisinons l’aubergine.
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chapot dit,
Bonne idée ce concours, si je veux y participer il va falloir que je réfléchisse car mes gloutons ne sont pas très « aubergines », peut être le moyen de le leur faire apprécier
Bon week end
Babeth59 dit,
je fais peu d’aubergines en dehors de la ratatouille….il faudra que je trouve des idées pendant les vacances!
Flo Makanai dit,
Je reviendrais faire un tour ici sous peu, j’adore l’aubergine. (Pis t’es vraiment parfaite, tu rebondis de cette façon pile poil sur le jeu légume vedette qui aurait consacré l’aubergine si j’avais poursuivi!)
mamapasta dit,
j’ai posé mon truc tout à l’heure…ton livre je l’ai déjà.ça tu le sais….mais je connais une tripotée de gens qui mériterait de se le voir offrir
Chef Damien dit,
Merci pour ce post sympa qui met à l’honneur cet étrange légume que l’on cuisine souvent pour finir !
A vos recettes !!!
Dada dit,
Tu nous donnes envie, moi aussi j’adore ce légume ‘du sud’ (et tes recettes le mettent à l’honneur)
Donc voyons, ton livre je l’ai déjà (mais je pourrais l’offrir à beaucoup ;-), le séjour me séduit…il faudra réfléchir en plein été, oh là là
Bonne soirée!
Tiuscha dit,
Je ne comprends pas, je croyais que le concours c’était la tomate, j’ai du mal lire un truc une fois de plus…
Pierre dit,
Salut lavande
t’auras bientôt de mes nouvelles car l’aubergine est tres ….inspirante !!! (et allez chez Guerin !! ouh lalala!) !
Pierre
Pauline dit,
J’adore l’aubergine, donc ce concours me plait. On a droit à combien de recettes?
Bisous ;o))
TableetAmbiance.fr dit,
Je vais essayer de cuisiner aussi bien l’aubergine que toi mais il y a du challenge 🙂
Leila dit,
Superbe concours qui met l’eau à la bouche ^^
En plus l’aubergine j’en suis fana !
Bisous
Anne dit,
La vraie bonne idée: j’adore ce légume et c’est vrai, on manque souvent d’idées pour ce légume-fruit. Je fonce!
patmamy dit,
beaucoup de bonnes idées pour varier les recettes bz patmamy
AC dit,
Bonjour
je profite de ce post sur l’aubergine pour te dire que j’ai découvert ton site depuis peu, et que je le trouve à mon goût! Moi, je n’aimais pas trop l’aubergine, mais j’ai testé et apprécié déjà deux de tes recettes . Merci
Claire dit,
Ha YES – j’adore l’aubergine. Bon je crois bien que pour la première fois je vais me lancer et participer à un concours de cuisine. Pression pression mais surtout beaucoup d’appétit !
fabrice dit,
excellente idée ce concours ! l’aubergine est un merveilleux et délicieux légumes qui se prête à beaucoup de recette. Sans aucun doute, je vais participer !!!!