Gâteau à la poêle !
Une idée chipée dans le dernier Régal mais complètement réinterprétée. En fait je n’ai gardé que l’idée de la poêle 🙂
Idéale pour un goûter, c’est sympa comme tout et ça peut se décliner avec tout sorte de fruits. A vous de voir. Notez qu’en plus, il est sans gluten !
Pour 4 parts d’un goûter :
180 g de fruits rouges
50 g de miel
80 de poudre d’amandes
1 càc de levure chimique
2 œufs
5 belles feuilles de basilic
qs huile d’olive
Mélanger la poudre d’amande, le miel, les œufs et la levure. Ajouter les feuilles de basilic ciselée. Chauffer une petite poêle anti-adhésive (diamètre 18/20cm) juste huilée. Verser la pâte et déposer immédiatement les fruits rouges sur la pâte en les enfonçant dans celle ci. Cuire à feu doux, une dizaine de minutes. Déguster tiède éventuellement avec un peu de fromage blanc battu et parfumé à la vanille 😉
226 kcal par part
***
Cette recette me permet de vous rappeler mon petit jeu ! Savez vous planquer le basilic ouvert jusqu’au 10 octobre !
Cette recette me permet de participer au petit jeu de Natacha qui nous propose de cuisiner sans gluten !
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Natacha SG dit,
Merci de ta participation!
Très sympa cette recette.
J’avais une recette de gâteau à la poêle avec des pommes que j’aime bien aussi. La tienne aux fruits rouges et à la poudre d’amande m’attire!
provence dit,
J’aime beaucoup cette idée à la poêle avec en plus fruits rouges et amandes c’est parfait. Bises
Tweet dit,
C’est très marrant comme recette ! J’essaierai 😉
Mo. dit,
Très bonne idée, c’est bizarre je ne me suis pas arrêtée sur la recette originale !
Lihan dit,
Une façon bien originale de faire un gâteau qui me plaît bien ^o^/ Il va falloir que j’essaye ^o^
gourmandises dit,
coucou je connais régal il est super comme magazine j’en est deux ou trois il ma l’air bon ce gateau a essayer bonne nui et merci pour tout de ton aide
Jess (choupi) dit,
sympa cette idée, en effet, fallait trouver !
chouya dit,
Vraimetn sympa cette idée , je prend note moi aussi
** Bises
Tiuscha dit,
Futé ce gâteau… A la poele je faisais souvent un genre de crêpe très épaisses héritée de Tupper..
Edith dit,
C’est une sorte de gâteau facile et sympa qu’on aimait bien faire au retour d’une ballade avec les enfants quand ils étaient petits et que nous trouvions des fruits rouges dans les bois
Bises
sandra dit,
cette recette est extra!
Clem dit,
Joli gâteau et technique très originale, je note!
Merci beaucoup pour ta proposition de coup de main, il semblerait que j’ai résolu le problème toute seule mais c’est chouette de savoir qu’on est pas toute seule face à l’adversité informatique 😉 Bonne soirée à toi!
sandyneige dit,
je n’aurais pensé cuisiner une tarte ainsi, mais la photo est appetissante, et ca a l’air rapide a faire en plus ^^
virginie dit,
une idée sympa pour les gouters pressés et parfois rapide qu’il faut composer !!!
Dada dit,
Déjà l’idée me plait d’emblée! Tu trouves toujours des trucs spéciaux toi :-). Bises et bonne fin de journée
Cuisineflo dit,
Quelle belle originalité ! Une recette vraiment sympa est appétissante. À tester, c’est certain.
♥ Bisous ♥ du Canada
Amicalement, Fl♥rence
Virginie dit,
En plus d’être beau, il a l’air très rapide à faire!
Parfait pour les p’tites envies gourmandes!
Bises et belle journée!
Miss Diane dit,
Quelle bonne idée ce gâteau à la poêle qui plus est sans gluten. Je vais l’essayer, c’est certain.