Salade de pois chiches à la pomme verte

Un mélange aussi improbable que délicieux auquel je n’aurai jamais pensé si je n’y avais goûté lors de notre rencontre entre Cigales en octobre dernier. La pomme avec les pois chiches et bien croyez moi, c’est du tonnerre !

Je n’ai plus la recette en tête de ce que j’ai mangé avec les cigales mais j’ai adapté à mon goût. Cannelle, cumin, vinaigre de cidre et de l’ail, donne une ensemble très parfumé. Bon évitez le rendez-vous galant après ce plat sauf si c’est avec un vampire mais à part ce détail c’est VRAIMENT à essayer d’urgence.

salade pomme pois chiches

1 grande boite de pois chiches au naturel
1 pomme verte granny smith
1 gousse d’ail
2 pincées généreuses de cannelle
2 pincées généreuses de cumin
sel
2 càs de vinaigre de cidre
3 càs d’huile d’olive

Pas grand choses  dire… On mélange huile, vinaigre et les épices. Ajouter les pois chiches égouttés et la pomme coupées en petits dés. Mettez l’ail dégermé et écrasé. Saler à votre goût. Allez zou à table : une recette pour maman ultra débordée :-)

salade pomme pois chiches 2

Ils/elles ont testé et aimé :

Bache, blogueuse

Cette note vous a plu ? Pensez à vous abonner à la newsletter (clic) !

Rendez-vous sur Hellocoton !