Les recettes des Julie : Pastilla aux amandes et graines de sésames
Après une pause obligatoire, en raison de mon déménagement et de la cruelle conséquence de celui-ci : une looooogue déconnexion du oueb, Monsieur Neuf m’a enfin rendue ma connexion sur le monde. Me revoici pour animer ma rubrique « les Recettes de Julie ».
Il est très rare que je ne cuisine pas une recette marocaine en semaine, dimanche c’était couscous et il manquait une petite douceur….
Il faut dire que nous apprécions en particulier le briouat aux amandes mais connaissant Lavande il fallait trouver un compromis entre ma recette préférée et la ligne 😉
Le résultat est bien sympathique et sera idéal pour un repas de fêtes qui change de la traditionnelle bûche !
Alors place à la pastilla aux amandes et sésames !!!
Pour deux amoureux:
Ingrédients:
- 125 gr d’amandes en poudre
- 70 gr de graines de sésames
- 50 gr de sucre
- 2 cs de fleur d’oranger
- 1 belle pincée de cannelle
- 4 feuilles de bricks
- beurre
- miel
Faire griller les graines de sésames dans une poêle huilée.
Dans un saladier , mélanger la poudre d’amandes , les graines , le sucre et la cannelle.
Prendre un récipient rond , déposer une feuille de brick , badigeonner de beurre et ajouter la deuxième feuille.
Disposer une bonne couche de la préparation et refermer la pastilla en rabattant les feuilles.Serrer bien!
Retourner la pastilla et enfourner à 160°c pendant environ 30 minutes.
A la sortie du four , arroser de miel et de graines de sésames grillées!
Retrouvez toutes mes recettes sur Ligne et papilles dans la rubrique « les recettes de Julie«
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cyril dit,
C’est franchement très tentant 😉
axoulle dit,
elles ont l’aire delicieuses
*Choco* dit,
Merci pour cette recette de pastilla!
yo dit,
j’adore ta vrsion! en plus le sésama c’est tellement bon!!!
La fourmi des caraïbes dit,
Il n’y a que des bonnes choses la dedans !
lilidu34 dit,
tu habites ou ? que je vienne pour gouter tes pastillas?
Parigote dit,
J’adore la pastilla ! Que ce soit en version sucrée ou salée, j’aime son côté croustillant !
Tiuscha dit,
Plutôt légère cette version en effet, et l’ajout du sésame me plaît !
Circee dit,
Pas forcément super léger, mais néanmoins très tentant ! p’tit clic
Babeth59 dit,
contente de te revoir!….et avec une pastilla en plus!….
babali dit,
comme j’aime ça !
Bonne fêtes Lavande !
sab dit,
encore des recettes superbes comme d’hab et une question ou une suggestion concernant cook shop..nous sommes pas mal chez overblog et avec leur systeme de remuneration sus forme de oints pêut etre pourrais tu voir avec eux si on peut utiliser les points pour payer chez toi!!! je ne sais pas si c’est faisable mais ça pourrait etre une idee pour developper tes ventes et utiliser nos points…enfin moi je dis ça…