Souvenir, souvenir : agneau pascal !

Le dimanche on se rappelle une « vielle » recette du blog.

Il est plus que temps de parler d’agneau en prévision de Pâques qui approche. Une viande que j’adore ce que je dois sans aucun doute imputer à mes origines pieds noires ! Voici donc pas une, mais deux recettes pour cuisiner l’agneau dans 2 semaines.

Clic sur les photos pour voir les recettes.

 

le gigot de 7 heures !

 

 

Agneau confit au vin et à la framboise

 

Je vous souhaite un dimanche ensoleillé comme cela s’annonce ici. Avec les premières grillades pour profiter des premières chaleurs !

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