Tous au fromage de brebis !

Dans la série trop trop dure la vie, on m'a proposé de goûter aux fromages de brebis Rians.

Hahaha, pensez bien que j'ai dit oui. Le fromage et moi c'est une véritable histoire d'amour, en particulier le chèvre dont je vous parlerai prochainement et le brebis.

Du coup Rians qui sort cette nouvelle gamme de fromage de brebis a forcément toutes mes faveurs. Le brebis ce n'est pas simplement une alternative au lait de vache, c'est une valeur ajoutée en soi. Soit dit en passant, Rians est une marque que j'achète souvent et que j'apprécie vraiment.

J'ai testé le moulé de la nouvelle gamme sur une belle tranche de pain de campagne. Un tour de moulin à poivre. Je l'ai trouvé acidulé, mais sans être déplaisant, au contraire. J'ai adoucit l'ensemble en arrosant d'un filet de miel pour un bonheur complet.
Vous pourrez trouver également dans cette toute nouvelle gamme le brebis doux. J'en salive d'avance !
J'ai aussi eu le plaisir de goûter à la faisselle sur une pita aux olives ou encore simplement sucré de sucre complet. Pour résumer : une expérience gustativement intéressante !

J'attends très vite vos impressions sur ces brebis. Des idées de recettes à proposer ?

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