Les z’amis, comme l’an passé j’ai la chance de participer au Concours organisés par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne, la marque collective «Champagnes de vignerons ». Depuis 2001, la marque regroupe tous les vignerons et coopératives qui commercialisent du Champagne. Les Champagnes de Vignerons sont des vins rares et expressifs, reflets d’un […]
C’est la quatrième fois que j’annonce la sortie d’un de mes livres sur mon blog et c’est toujours la même émotion. Je me demande toujours comment vous allez l’accueillir, s’il va vous plaire, toussa toussa. Le premier Graine de cuistot a été un beau carton. Si, si. Au royaume de l’édition culinaire, il a très […]
Hola, Quel silence sur ce blog ! Les journées s’enchainent sans que j’ai le temps de toucher terre. Je cuisine peu mais je bouge beaucoup ! Tiens par exemple, je rentre d’un sympathique week-end barcelonais. Après avoir récolté quelques adresses gourmandes sur twitter, direction l’Espagne avec la smala. Comme dans le Sud de la France, […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fruit vedette fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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