Les flans de légume

Les flans de légume, c’est bon pour la santé mais cela peut parfois manquer de goût. Voici quelques astuces pour améliorer une recette flan de légume, sans bien-sûr ajouter une calorie de plus à la préparation. L’idéal, c’est de relever le plat avec des aromates ou des épices. Chaque légume a sa correspondance. Pour améliorer […]

 P’tis roulés et Soupe Froide de Concombre & Menthe Alvalle

Ces p’tits roulés se déclinent à l’infini, mais nous les aimons ainsi garnis de tomates marinées, d’herbes fraiches, de thon… Des saveurs estivales qui vont à ravir avec la Soupe Froide de Concombre & Menthe Alvalle.       Pour 4 personnes : 1 brique de Soupe Froide de Concombre & Menthe Alvalle 4 tranches […]

 3 bébés sinon rien !

Dans la famille, quand on accouche ça ne rigole pas. Petites et grande s’y mettent ! Donc en effet, mon petit gars est né lundi 21 mai en toute fin de journée. Il se prénomme Swann. Un vrai coup de cœur pour ce prénom entendu un jour distraitement à la télévision qui m’a fait me […]

 Tempéreuse à chocolat semi pro

Il y a quelques semaines de cela, j’ai publié un article sur une tempéreuse de ménage que j’avais reçu sur cook-shop. Vous avez été nombreux à manifester votre intérêt pour cet appareil. Il a été aussi évoqué une tempéreuse introuvable en France, plus chère mais carrément plus prometteuse puisque le cycle complet du chocolat est […]

 Les journées Manger autrement

Je devais vous parler de ces journées car pour une fois elles ne sont pas destinées aux parisiens mais bel et bien aux « Sudistes » puisque, ces journées se déroulent à Montpellier   C’est quoi ? Des conférences/ateliers participatifs, tables-rondes, causeries autour de l’alimentation saine, durable et responsable ; les allergies et intolérances alimentaires Des intervenants […]