Cake à l’orange, amande, huile d’olive et pépites de chocolat

Quelques oranges qui s’ennuient dans la corbeille et surtout l’envie de pâtisser. Alors un petit cake improvisé avec les restes du placard… Que les âmes sensibles se rassurent, on ne sent pas le goût de l’huile d’olive, mais ça évite d’utiliser du beurre et ça le rend plus digeste. Le glaçage au mascarpone est tous […]

 Gâteau renversé aux pommes

Edit du 22/11 : un peu d’auto-promo… Entre la 15 et la 16ème minute, un petit reportage sur cook-shop http://pluzz.francetv.fr/videos/jt_1213_languedoc_roussillon_,92119568.html ————————————————– En ce moment, j’ai des envies de pommes. ça ne m’effraie pas autant que si ça avait été des envies de fraises. Mais quand même. J’ai donc acheté un sac de golden et dans […]

 Cake pop’s bouton de rose

Les z’amis, je serai au micro de France Bleue Hérault demain matin pour parler de la nouveauté culinairement tendance, j’ai nommé les « cake pops ». Kezako vous entends-je déjà murmurer au fond de votre fauteuil ? Le cake pops c’est l’art et la manière de recycler un reste de cake abandonné (ou pas) pour en faire […]

 Terricake courgettes feta olives noires

Ha ce mois de juin, il est terribeul, pour moi comme pour la plupart d’entre vous d’ailleurs ! Les galas précèdent les conseils, qui succèdent aux anniversaires et aux diverses sorties de fin d’année. En résumé, je ne touche pas terre. Ajoutez à cela le train train de la boutique et on a une « Lavande » […]

 Cake à la marmelade d’orange et pépites de chocolat

Un pot de marmelade d’orange amère trône dans mon frigo depuis de (trop) longues semaines. Au départ acquis pour réaliser des nonettes, ce projet est resté à l’état de projet et le pot de marmelade est resté à trainer. La semaine passée mon namoureux a voulu le jeter et j’ai argumenté avec véhémence en jurant […]