Salade au légume d’été et feta, vinaigrette à la crème de citron confit

Je suis, via Netvibes, les blogs que j’estime incontournables dans la jungle qu’est devenue la blogosphère. Rien de péjoratif dans le mot jungle, c’est juste que comme j’ai pas mal décroché, je me perds dans les méandres des blogs. Puis comme pour la musique, je reste fidèle à mes chanteurs de prime jeunesse, je reste […]

 cuisine légère : Tajine de poulet aux courgettes (concours inside)

J’aime bien quand on m’écrit pour me proposer de faire gagner des p’tites choses à mes lecteurs. Et là c’est bien le cas. J’ai 5 coffrets à vous faire gagner contenant chacun un livre de 30 recettes légères accompagnée d’un pulvérisateur d’huile. Avant de vous faire jouer, je me suis quand même sacrifiée pour vous […]

 Blanquette de veau

Et oui la blanquette, rien de très neuf je vous l’accorde et pourtant la blanquette haaaalala LA blanquette, que je l’aime ! ça fait vraiment partie des plats que je peux manger sans me lasser. Je pensais qu’elle était déjà sur le bloc-note qu’est mon blog mais damned nan, nulles traces de la blanquette. Alors […]

 Kemia : Pommes de terre à l’harissa et au cumin

Hier j’ai cuisiné un menu de là bas : taboulé libanais à ma façon et poulet aux citrons. Pour l’apéro, cette petite salade sous forme de kémia, qui passé le premier piquant de l’harissa a un eu goût irrésistible de reviens-y, qui a fini à sauce le fond du plat avec du pain. Une valeur […]

 Tiramissu siphonné

Avant de reprendre le cours normal des recettes, encore une recette réalisée pour la marque Les 2 Vaches. C’est vraiment carrément très bon et hyper facile. Mais surtout, c’est une recette qui va vous permettre de frimer dans vos diners mondains ou juste devant une bande de copains en improvisant en deux temps trois mouvements […]